Los Mejores Alimentos para Mejorar la Salud Intestinal

Muchos padres están cambiando su enfoque a la alimentación y al cuidado de sus familias. Todos somos un poco más sabios y un poco más perspicaces en cuanto a las decisiones que tomamos. Sabemos que es importante que los niños obtengan las vitaminas y los minerales que necesitan para crecer y prosperar. Pero, ¿qué hay de su salud intestinal?

La salud intestinal depende en gran medida de los alimentos que comemos. Se debe mantener un delicado equilibrio de bacterias buenas y dañinas para promover una digestión adecuada y la salud en general. El intestino necesita fibra e hidratación adecuada para apoyar la regularidad digestiva y el sistema inmunitario. ¿Las comidas que le das a tu familia funcionan para mejorar la salud intestinal?

¡Aquí hay algunos alimentos beneficiosos para el intestino para probar!

1. Pan de masa madre

El pan es un alimento básico en casi todos los hogares. Cambiar el pan tradicional por el pan de masa madre puede hacer una diferencia significativa en la salud intestinal de tu familia.

El pan de masa madre es un alimento fermentado, y el proceso de fermentación puede tener beneficios digestivos y para la salud. Muchas personas encuentran que su cuerpo digiere el pan de masa madre más fácilmente que otros tipos de pan, especialmente si suelen experimentar hinchazón.

El pan de masa madre también proporciona a tu intestino fibra prebiótica. La fibra prebiótica puede ayudar a nutrir y apoyar las bacterias beneficiosas que viven en el intestino, permitiéndoles florecer mientras trabajan para promover una digestión saludable y un microbioma intestinal sano.

2. Chucrut y Kimchi

El chucrut y el kimchi son dos platos diferentes con dos antecedentes culturales diferentes. Ambos funcionan de manera similar dentro del cuerpo. El componente principal del chucrut y el kimchi es el repollo fermentado. El repollo está naturalmente lleno de nutrientes y es rico en fibra. Ya es un alimento muy saludable. El proceso de fermentación lleva sus beneficios al siguiente nivel al introducir microorganismos saludables en la verdura.

La fermentación es una forma de crecimiento microbiano controlado. Los alimentos fermentados se dejan envejecer en un ambiente seguro. Durante el proceso de fermentación, las bacterias intestinales saludables comienzan a acumularse. Le da al alimento un sabor ligeramente agrio y picante que muchas personas encuentran agradable. Cuando comes alimentos fermentados como el repollo o el kimchi, estás introduciendo esas bacterias beneficiosas en tu sistema digestivo.

3. Yogur y kéfir

El yogur y el kéfir son ambos productos lácteos elaborados a partir de cultivos vivos y activos. La mayor diferencia es su textura. El yogur es espeso y se puede comer con una cuchara, mientras que el kéfir suele ser mucho más líquido y se disfruta como bebida.

Los cultivos vivos que hacen que los lácteos fermenten en yogur y kéfir pueden beneficiar el sistema digestivo como alimento probiótico. Hay muchos conceptos erróneos sobre cómo los alimentos como el yogur y el kéfir funcionan para apoyar la salud intestinal.

Las culturas probióticas en los productos lácteos fermentados no necesariamente introducen más microbiota intestinal sana en el tracto digestivo y establecen un mejor equilibrio. En cambio, estas bacterias específicas hacen un mejor trabajo al descomponer ciertos alimentos que las bacterias que se encuentran naturalmente en el intestino.

4. Alcachofas de Jerusalén y espárragos

Las alcachofas de Jerusalén son una raíz que forma parte de la misma familia de plantas que los girasoles. Estas raíces únicas y los espárragos tienen mucho en común: ambos son excelentes fuentes de fibra prebiótica.

La fibra prebiótica es un tipo especial de fibra que funciona para promover la digestión. La fibra prebiótica no puede ser digerida por tu cuerpo. Pasa a través de tu sistema digestivo intacta. Esto no es algo malo. El cuerpo necesita fibra prebiótica para promover la motilidad intestinal.

Cuando los alimentos prebióticos llegan a los intestinos, las bacterias intestinales buenas acuden a ellos. Sirve como una fuente de alimento ideal y rica en fibra para ayudar a que las bacterias beneficiosas crezcan y prosperen. Cuando estas bacterias están debidamente energizadas, pueden hacer un mejor trabajo al cumplir su función de ayudar a tu cuerpo a digerir los alimentos.

Además, aumentar tu ingesta de fibra es una excelente manera de apoyar hábitos saludables en el baño y aliviar el estreñimiento.

5. Legumbres y frijoles

Alimentos como los frijoles, guisantes, lentejas, soja, garbanzos y cacahuetes no se descomponen fácilmente al comienzo del proceso digestivo. Llegan a tu intestino grueso intactos, donde sirven como una fuente beneficiosa de fibra. Atraen la atención de las bacterias buenas al comienzo del proceso digestivo, lo que puede dar a tu sistema digestivo una pequeña ventaja en su trabajo.

Tus microbios intestinales comenzarán a fermentarlos al principio del proceso digestivo. Esto puede llevar a la producción de gases. Aunque los gases generalmente no se consideran agradables ni educados, son una de las partes más importantes de la motilidad intestinal. Un poco de gas es una señal de que tu cuerpo está digiriendo los alimentos como debería.

¿Cómo puedo incorporar más alimentos para mejorar la salud intestinal?

La mayoría de los niños que pueden consumir lácteos de forma segura disfrutarán del yogur y el kéfir, especialmente si se sirven con frutas que les gusten. Como ventaja adicional, algunos tipos de yogur griego también contienen ácidos grasos omega-3, que son excelentes para el bienestar general.

El yogur helado también contiene billones de cultivos vivos, lo que lo convierte en un postre beneficioso. Muchas personas apenas pueden notar la diferencia entre el yogur helado y el helado tradicional. Solo hay que tener cuidado con la cantidad de azúcar añadido.

Alimentos fermentados como el chucrut, el kimchi y la kombucha pueden ser más difíciles de servir. Tienen un sabor distintivamente agrio y pueden no agradar a todos los paladares. Los adultos pueden apreciar sus méritos más rápidamente que los niños. Tanto el chucrut como el kimchi son divertidos aderezos para los perritos calientes de pavo. Si tu hijo come perritos calientes de pavo, intenta usarlos como vehículo para introducir alimentos fermentados y sus beneficios para la salud.

Alimentos como los espárragos y la alcachofa de Jerusalén pueden ser difíciles de servir a los niños que tienen tendencia a apartar las verduras de sus platos. Puede que necesites ser paciente con tus hijos si no son aventureros en la comida.

Concéntrate en alimentos integrales

Lo importante a recordar al ajustar la dieta de tu hijo es centrarse en los alimentos integrales. Los alimentos altamente procesados a menudo están llenos de azúcar añadido, edulcorantes artificiales y otros aditivos. Si tienes dificultades para mantener a los niños alejados de los dulces, intenta introducir sustitutos naturalmente dulces como arándanos, frambuesas y naranjas, que también son excelentes fuentes de antioxidantes como la vitamina C.

Como beneficio adicional, muchos de estos alimentos fermentados pueden ayudar a promover niveles saludables de presión arterial y colesterol, así como el bienestar general.

¿Qué pasa si mi hijo es un comedor selectivo?

Si tu hijo es un comedor selectivo, no estás solo. Puede ser frustrante lidiar con el comportamiento de alimentación selectiva de un niño porque solo quieres lo mejor para ellos. Piensa en cuando eras pequeño. ¿Cuánto brócoli intentaste dar al perro de la familia cuando no querías comerlo? Probablemente hayas superado la mayoría de tus aversiones a los alimentos saludables a medida que has crecido, y es probable que tu hijo haga lo mismo.

Las comidas nunca deben convertirse en un concurso o una discusión. Si tu hijo no come alimentos que promuevan su salud intestinal, sírvelos de todos modos. Todos los adultos en la mesa deben hablar de lo buenos que son los alimentos y cuánto les gustan. El objetivo es que tu hijo sienta menos que los alimentos son un castigo y más que es extraño que se esté perdiendo algo maravilloso.

Con el tiempo, este enfoque puede funcionar para animar a tu hijo a probar nuevos alimentos. Los niños tienen un impulso innato de ser adultos, y si los adultos en sus vidas dan un ejemplo saludable, es más probable que lo sigan.

Este proceso puede llevar tiempo, y tu hijo no puede quedarse sin vitaminas, minerales y probióticos importantes mientras tanto. Considera usar un suplemento probiótico para llenar los vacíos en la dieta de tu hijo mientras aprende a apreciar los alimentos saludables para el intestino.

Si tu hijo se niega a comer estos alimentos, es posible que desees consultar a un dietista registrado. Estos profesionales pueden ayudar a crear recetas saludables como salteados que combinen los carbohidratos y los alimentos probióticos favoritos de tu hijo para atraer sus gustos.

Apoyando la salud intestinal de tu hijo

Servir nuevos alimentos es una excelente manera de introducir a tu hijo en los conceptos básicos de la nutrición. Puede que no siempre sea un camino fácil, pero es importante seguir intentándolo. Mientras tu hijo aprende a apreciar los alimentos saludables para el intestino, considera añadir el probiótico masticable diario para niños de Hiya a su rutina.

Se necesitan algunas semanas para que los probióticos comiencen a producir todos sus beneficios, por lo que la constancia es clave. Los probióticos son seguros para un uso a largo plazo, y los beneficios continuarán mientras el intestino mantenga un equilibrio ideal de bacterias saludables.

El probiótico masticable para niños de Hiya es vegano, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Es adecuado para la mayoría de los hogares. Un probiótico masticable proporciona miles de millones de bacterias beneficiosas al sistema digestivo de tu hijo, donde pueden comenzar a trabajar para promover un intestino sano.