6 vitaminas y minerales esenciales para la infancia
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Como padre, es natural priorizar la salud de tu hijo. Quieres asegurarte de que tus pequeños estén obteniendo todo lo que necesitan para crecer, desarrollarse y prosperar. Una dieta equilibrada juega un papel crucial en este proceso, especialmente en términos de las vitaminas y minerales en el plato de tu hijo.
Esto es lo que los padres necesitan saber sobre cómo proporcionar a sus hijos comidas bien balanceadas que satisfagan las necesidades de sus cuerpos en crecimiento.
¿Qué vitaminas son esenciales para los niños?
Cada vitamina es importante. Lo que más importa son las cantidades de cada vitamina y mineral.
Todas las vitaminas son esenciales para los niños. No hay una sola vitamina que tu hijo no necesite para los procesos que apoyan su crecimiento, desarrollo y salud continua. Los niños necesitan las mismas vitaminas y minerales que los adultos, como la vitamina C, la vitamina B12 y la vitamina B6, la vitamina E, y minerales clave como el magnesio, el potasio y el manganeso.
Simplemente las requieren en diferentes cantidades.
Los requisitos de ciertas vitaminas y minerales fluctuarán a lo largo de la vida de un niño, eventualmente estableciéndose en una cantidad diaria estándar después de la pubertad o en la edad adulta temprana. Las necesidades de un niño pequeño serán diferentes a las de un niño de seis años, y un niño de seis años tendrá necesidades significativamente diferentes a las de un preadolescente.
¿Qué sucede cuando los niños no obtienen suficientes nutrientes?
Las deficiencias graves de micronutrientes son raras en los países desarrollados donde los niños tienen acceso a alimentos frescos y nutritivos para tres comidas al día.
Las deficiencias menores son algo comunes. Generalmente son fáciles de identificar para los pediatras y se pueden rectificar rápidamente antes de que causen daños graves a la salud general de un niño. Sin embargo, no hay una única forma en que se presenten los síntomas de deficiencias de vitaminas o minerales.
Dado que cada vitamina y mineral interactúa con el cuerpo de manera diferente, puede ser un desafío identificar una deficiencia específica sin análisis de sangre.
Muchas deficiencias pueden causar fatiga, dificultad para concentrarse y dolores musculares. Si tu hijo está experimentando estos síntomas y no se correlacionan directamente con una causa clara (como quedarse despierto hasta tarde o un largo día de juego enérgico), una visita al pediatra es necesaria.
¿Cuáles son las vitaminas y minerales esenciales para la infancia?
Los padres siempre deben vigilar la dieta de sus hijos y proporcionar comidas completas que cumplan con los parámetros nutricionales adecuados. Proteínas, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa, grasas saludables como el aguacate y el pescado graso, y un mínimo de azúcares añadidos son los componentes básicos de una comida saludable.
Dentro de cada componente, las comidas deben proporcionar micronutrientes adecuados en forma de vitaminas y minerales necesarios.
1. Calcio (y vitamina D)
El calcio es el principal componente básico de los huesos, y la vitamina D3 apoya al calcio en su función. Son más útiles juntos. Los cereales fortificados para el desayuno, los zumos fortificados como el zumo de naranja y los productos lácteos como la leche baja en grasa, el queso e incluso el yogur helado bajo en grasa son excelentes fuentes de calcio y vitamina D.
El calcio también se encuentra en verduras de hoja verde oscuro como las espinacas, y nuestros cuerpos producen naturalmente algo de vitamina D a partir de la luz solar.
El cuerpo también produce vitamina D de forma natural con la exposición al sol. Si a tus hijos les gusta jugar al aire libre, es probable que la exposición al sol les proporcione la mayor parte de la vitamina D que necesitan durante los meses más cálidos.
El protector solar es importante para la protección de la piel, pero también reduce la cantidad de vitamina D del cuerpo. Aunque puedes confiar en el sol para obtener apoyo, no debe ser la única fuente de vitamina D de tu hijo.
3. Vitaminas B
Hay ocho vitaminas B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), folato (B9) y cianocobalamina (B12).
- Tiamina ayuda al cuerpo a obtener energía de la glucosa y apoya la salud nerviosa normal.
- Riboflavina ayuda a facilitar la producción de energía y apoya la salud ocular.
- Niacina ayuda al cuerpo a utilizar alimentos como las grasas y los carbohidratos para producir energía. También promueve y preserva la salud de la piel, la digestión y el sistema nervioso del cuerpo.
- Ácido pantoténico es vital para el metabolismo y la producción de hormonas y células sanguíneas.
- Piridoxina ayuda al cuerpo a fabricar células y hormonas. También juega un papel crucial en el desarrollo cerebral y apoya el sistema inmunológico.
- Biotina apoya una gran cantidad de procesos metabólicos y ayuda al cuerpo a almacenar grasa.
- Folato es necesario para niños y personas embarazadas. Juega un papel crucial en el desarrollo fetal, particularmente en el desarrollo del sistema nervioso humano. Es vital para producir glóbulos rojos y la síntesis de ADN.
- Cianocobalamina protege las terminaciones nerviosas del cerebro y es necesaria para una capacidad cognitiva normal. El cuerpo utiliza esta vitamina para crear células sanguíneas y metabolizar aminoácidos.
4. Vitamina A
La vitamina A se encuentra naturalmente en el pescado, la fruta, los productos lácteos y las verduras como las zanahorias y las batatas. El cuerpo necesita vitamina A para una gran cantidad de procesos cruciales.
La vitamina A juega un papel clave en la salud óptica, promoviendo una visión saludable. Cuando alguien sufre una deficiencia de vitamina A, es posible que no pueda ver en condiciones de poca luz.
La vitamina A juega un papel importante en la salud reproductiva y la función general del sistema inmunológico. Al igual que el corazón y los riñones, muchos órganos requieren cantidades suficientes de vitamina A para realizar adecuadamente sus funciones.
5. Yodo
El yodo ayuda al cuerpo a fabricar hormonas tiroideas, lo que lo convierte en uno de los minerales más esenciales para la salud metabólica. El cuerpo utiliza estas mismas hormonas para promover el desarrollo cerebral y el crecimiento normal de los huesos.
El yodo es fundamentalmente esencial para los bebés y los niños pequeños. Una deficiencia de yodo puede provocar un desarrollo atrofiado.
El yodo se encuentra naturalmente en los productos lácteos y en pescados grasos como el salmón, el atún y las sardinas. Se añade comúnmente a la sal, lo que facilita que las familias introduzcan más yodo en sus dietas simplemente sazonando sus alimentos.
Los bebés y los niños pequeños deben consumir una cantidad mínima de sal en sus dietas, pero pueden recibir yodo a través de la leche materna o de fórmulas infantiles fortificadas.
6. Zinc
El zinc optimiza la función del sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a lidiar con los gérmenes que de otro modo podrían causar enfermedades. Los niños a menudo están expuestos a una gran cantidad de gérmenes, y el zinc que reciben a través de su dieta les ayuda a protegerse y a promover la resiliencia.
El cuerpo utiliza el zinc para crear material genético como el ADN y sintetizar proteínas. Sin zinc, el cuerpo no puede crecer, desarrollarse ni madurar.
Las ostras y los mariscos contienen una gran cantidad de zinc.
Los niños con alergias a los mariscos y los niños que aún no han desarrollado el gusto por los mariscos tienen algunas otras opciones. Los frijoles, las legumbres y los productos lácteos también proporcionan cantidades más pequeñas de zinc. Incorporar estos alimentos en la mayoría de las comidas puede proporcionar adecuadamente a su hijo el zinc durante todo el día.
Introduciendo más vitaminas y minerales en la dieta de su hijo
Idealmente, los niños podrán obtener todas las vitaminas y minerales que necesitan a través de su dieta. Sin embargo, los padres saben que esto a menudo es más fácil de decir que de hacer.
Los niños con alergias o intolerancias no pueden consumir ciertos alimentos básicos ricos en vitaminas y minerales. Los niños en hogares veganos no pueden satisfacer sus requisitos de productos animales y generalmente necesitan comer más alimentos con ingredientes fortificados.
También está el problema de los niños quisquillosos para comer. El comportamiento de comer con quisquillosidad es normal durante la infancia. Los niños no entienden inherentemente la importancia de la nutrición y permiten que sus preferencias dicten sus elecciones dietéticas.
Si bien es una evaluación justa que las coles hervidas no saben tan bien como las papas fritas, los niños no entienden los méritos de priorizar los alimentos saludables sobre los dulces que los hacen felices. Introducir lentamente más nutrición en la dieta de su hijo sin frustración ni castigo es la clave para expandir sus gustos.
Muchos padres descubren que explicar la nutrición y disfrutar activamente de alimentos saludables frente a sus hijos les proporciona gradualmente suficiente aliento para que los niños estén dispuestos a probar nuevas verduras o proteínas saludables.
Este proceso puede llevar un tiempo, y las necesidades nutricionales de su hijo no pueden esperar hasta que haya superado estos obstáculos o barreras de alergia. Necesita una solución que pueda usar de inmediato.
¿Necesitan los niños suplementos de vitaminas y minerales?
Para los niños que no pueden consumir muchos alimentos o que aún están aprendiendo a disfrutar de los alimentos saludables, los suplementos de vitaminas y minerales pueden ayudar a llenar los vacíos en la dieta de su hijo. Hable con el pediatra de su hijo sobre la introducción de suplementos en la rutina de bienestar de su hijo.
Los niños muy quisquillosos para comer, los niños con alergias y los niños con dietas veganas a menudo se benefician significativamente de los suplementos multivitamínicos que contienen las vitaminas y minerales que les faltan en su dieta, y la deficiencia de hierro es especialmente común.
¿Qué suplemento para la salud es el mejor para los niños?
El mejor suplemento multivitamínico para sus hijos es un suplemento que contiene todo lo que su hijo necesita. Hiya trabajó con pediatras para descubrir las deficiencias de vitaminas y minerales en la dieta de la mayoría de los niños estadounidenses. Creamos un multivitamínico diseñado para abordar las necesidades de tantos niños como sea posible.
El multivitamínico diario para niños de Hiya es sin gluten, sin lácteos, vegano, no transgénico, sin azúcar y ecológico. Nuestros comprimidos masticables son fáciles de tomar para los niños y no contienen gomitas, colorantes artificiales ni sabores artificiales.
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Fuentes:
Seis cosas que debe saber sobre la vitamina D | Harvard Health
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