La importancia de la vitamina A para los niños
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Nunca es demasiado pronto para empezar a explicar a tus hijos la necesidad de las vitaminas y los minerales. Si tienen edad suficiente para pedir perritos calientes para cenar todas las noches, tienen edad suficiente para empezar a aprender por qué los perritos calientes no siempre son la mejor opción nutricional.
A medida que introduzcas nuevos alimentos a tus hijos, enséñales sobre la vitamina A. La vitamina A es uno de los componentes esenciales que llevan a tu hijo de la infancia a la edad adulta. Esto es lo que los padres deben saber sobre la vitamina A, incluyendo las formas de incorporar más naturalmente en la dieta de sus hijos.
¿Qué es la vitamina A?
La vitamina A, también conocida como retinol o ácido retinoico, es una vitamina que el cuerpo utiliza para una amplia gama de procesos esenciales. La vitamina A es una mina de oro para casi todas las funciones del cuerpo humano. Esta vitamina nutre activamente el cuerpo mientras lo protege contra posibles fuentes de daño.
Los beneficios de la vitamina A para los niños
La vitamina A es importante para personas de todas las edades. Aquí tienes algunas cosas que debes enseñar a tus hijos sobre el valor de añadir alimentos ricos en vitamina A a sus dietas. La vitamina A favorece el crecimiento y desarrollo normales de los niños.
Los niños crecen en un abrir y cerrar de ojos, y mientras este proceso ocurre, es esencial proporcionar a sus cuerpos todo lo necesario para crecer y prosperar.
Apoyar y mantener los huesos y los tejidos
Las células del cuerpo que construyen y remodelan los huesos reciben un gran apoyo de la vitamina A. La vitamina A, además del calcio y la vitamina D, trabaja para apoyar los huesos de tu hijo a medida que crecen más altos y fuertes.
El cabello, las uñas y los dientes contienen queratina, una sustancia que el cuerpo fabrica con la ayuda de la vitamina A. Los dientes permanentes de tu hijo todavía están dentro de sus encías. Proporcionarles suficiente vitamina A a lo largo de sus vidas puede ayudar a fortalecer el esmalte dental.
Algunos niños estarán contentos de saber que la vitamina A puede hacer que su cabello y sus uñas sean más saludables. A los niños que prefieren evitar los cortes de pelo o que eventualmente se pintan las uñas se les puede recordar que la vitamina A ayudará a su cabello y uñas.
La vitamina A ayuda a la función de los órganos
Los riñones, pulmones, corazón, páncreas, hígado y órganos reproductores requieren vitamina A para mantener su salud. Muchas vitaminas B también cumplen la misma función.
La vitamina A es necesaria para la vista
La cubierta exterior de los ojos, llamada córnea, requiere vitamina A para mantenerse transparente. Una córnea turbia puede deteriorar significativamente la visión. La vitamina A también ayuda a mantener el ojo adecuadamente humedecido, previniendo la sequedad ocular crónica.
Los ojos se adaptan a las condiciones de poca luz utilizando una proteína especial llamada rodopsina, que ayuda al ojo a ver eficazmente en la casi oscuridad. El cuerpo necesita vitamina A para crear rodopsina. Sin vitamina A, los ojos corren el riesgo de desarrollar ceguera nocturna.
La vitamina A fortalece el sistema inmunológico
La vitamina A es un importante antioxidante. Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo del daño oxidativo. Cuando los contaminantes o las células de radicales libres entran en contacto con células sanas, les roban sus electrones. La vitamina A se sacrificará en su lugar, dejando que tus tejidos sanos sigan con sus funciones, manteniendo tu cuerpo seguro y protegido.
La vitamina A también trabaja para proteger el cuerpo del sarampión. El sarampión y la deficiencia de vitamina A suelen estar relacionados. La suplementación con vitamina A puede ayudar a prevenir que el sarampión sea fatal.
¿Cuánta vitamina A necesita mi hijo?
Las necesidades de vitamina A cambiarán a lo largo de la vida de tu hijo. El cuerpo puede hacer mucho con una cantidad muy pequeña de vitamina A, y debido a esto, la vitamina A se mide en microgramos (una milésima parte de un miligramo) en lugar de miligramos o UI.
- Desde el nacimiento hasta los 6 meses - 400 mcg de vitamina A al día
- Desde los siete meses hasta los 12 meses - 500 mcg de vitamina A al día
- Desde un año hasta los 3 años - 300 mcg de vitamina A al día
- Desde los cuatro años hasta los 8 años - 400 mcg de vitamina A al día
- Desde los nueve años hasta los 12 años - 600 mcg de vitamina A al día
Consulta con el pediatra de tu hijo sobre la ingesta de vitamina A. Algunos niños pueden requerir más o menos vitamina A que otros. Puede ser difícil autoevaluar a tu hijo para una ingesta suficiente de vitamina A a menos que tu hijo sea un comedor quisquilloso que se niega a comer una amplia variedad de alimentos.
Si ese es el caso, menciona los comportamientos alimenticios quisquillosos de tu hijo al pediatra. Podrás encontrar una solución para una suplementación adecuada de las cosas que tu hijo necesita para estar sano.
Las mejores fuentes de vitamina A para niños
Como la mayoría de las vitaminas y minerales, su fuente dietética más rica es el hígado de res. Hay dos tipos de hogares. Ya sabes en qué hogar vives. Si no hay ninguna posibilidad de que el hígado de res llegue a la mesa de la cena, aquí tienes otras valiosas fuentes de vitamina A que la mayoría de los miembros de la familia disfrutarán.
Frutas y verduras
La calabaza, el camote, las zanahorias, las naranjas y la calabaza moscada son naturalmente muy ricos en vitamina A. El betacaroteno es responsable del pigmento naranja en frutas y verduras. El cuerpo puede convertir el betacaroteno en vitamina A.
Las batatas son especialmente fáciles de servir a los niños. A los niños a los que les gustan las papas fritas, el puré de papas o los tater tots probablemente les gustarán las batatas como alternativa a las papas blancas tradicionales. Si buscas servir versiones más saludables de alimentos como las papas fritas, una freidora de aire será tu mejor amiga en la cocina.
Alimentos lácteos bajos en grasa
Aunque no es un requisito, muchos productores de lácteos optan por fortificar su leche. Los productos lácteos elaborados con leche fortificada suelen contener vitamina D para promover la absorción de calcio y pequeñas cantidades de vitamina A.
Los niños intolerantes a la lactosa, los niños con alergias a los lácteos y los niños que consumen dietas basadas en plantas pueden obtener calcio, vitamina A y vitamina D de las principales marcas de leche de soya. Siempre revisa la etiqueta nutricional para asegurarte de que el contenido vitamínico de la leche de soya sea suficiente. Evita la leche de soya con azúcares añadidos.
Panes y cereales fortificados
Algunas vitaminas son difíciles de encontrar en la naturaleza. Es por eso que existen el pan enriquecido o fortificado, la pasta, los productos de arroz y los cereales. Si usas pan y cereal en tu casa, considera cambiar tu marca habitual por una versión fortificada. No todo el pan y los cereales fortificados contendrán vitamina A, así que asegúrate de revisar la etiqueta. Siempre trata de evitar los cereales fortificados con cantidades excesivas de azúcar añadido.
Postres con vitamina A
El helado de vainilla, el pastel de zanahoria y el pastel de calabaza contienen una cantidad sustancial de vitamina A. Considera servirlos en ocasiones especiales para aumentar el valor nutricional de tus postres. El pastel de calabaza casero puede ser una adición saludable a tu menú de postres si se usa azúcar y grasas añadidas con moderación. Incluso se puede hacer vegano y sin gluten.
¿Los niños pueden tomar demasiada vitamina A?
El consumo excesivo de vitamina A puede provocar erupciones cutáneas, cabello seco o quebradizo, y piel o labios escamosos. Estos efectos secundarios son muy raros.
Las personas que consumen demasiado betacaroteno, el precursor de la vitamina A en los alimentos, pueden notar que las palmas de sus manos adquieren un tono naranja. Esta condición, llamada carotenemia, solo parece preocupante. En la mayoría de los casos, es completamente inofensiva. Simplemente reducir la ingesta de caroteno hará que la condición se resuelva por sí misma.
¿Mi hijo puede tener deficiencia de vitamina A?
Las deficiencias de vitamina A son muy comunes en los países en desarrollo. Apenas se encuentran en Estados Unidos. Los niños con trastornos de malabsorción, incluidos muchos bebés prematuros, pueden desarrollar cualquier deficiencia de vitaminas o minerales.
Los niños con fibrosis quística pueden tener una mayor probabilidad de experimentar deficiencia de vitamina A. Dado que el páncreas de una persona con fibrosis quística tiene dificultades para procesar la grasa y la vitamina A es liposoluble, es esencial trabajar con el pediatra de tu hijo para desarrollar un plan de suplementación adecuada de vitaminas liposolubles.
¿Qué pasa si mi hijo necesita suplementos de vitamina A?
Si el pediatra de tu hijo considera que los suplementos vitamínicos serán beneficiosos para tu hijo, Hiya está aquí para ayudar.
Nuestro multivitamínico masticable para niños contiene 360 mcg de vitamina A por porción, lo que representa el 120% del valor diario para niños menores de 4 años y el 40% del valor diario para niños mayores.
Fuentes
Cómo reducir el azúcar añadido en la dieta de tu hijo: Consejos de la AAP | HealthyChildren.org
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