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Tortitas de boniato

Published: Apr 30, 2026

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Tortitas de licuadora hechas con batata, plátano y Hiya Vanilla Greens, sin tazones separados, sin pasos complicados. Se cocinan esponjosas y naturalmente dulces, y puedes cubrirlas con fruta, sirope o nueces, dependiendo de lo que pida la mañana.

Sweet Potato Pancakes
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Ingredientes

  • 1 medida de Hiya Kids Daily Greens + Superfoods vainilla
  • ½ taza de camote
  • 3/4 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 plátano
  • 1 taza de harina
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • Chorrito de vainilla (opcional)
  • 1 cdta. de sirope de arce (opcional)

Instrucciones

  1. 1. Licúa o procesa todos los ingredientes hasta que estén suaves.
  2. 2. Ajusta la leche según sea necesario si la masa está demasiado seca.
  3. 3. Vierte en una sartén caliente y cocina hasta que la mezcla burbujee, luego voltéala.
  4. 4. Cubra con los ingredientes deseados, como fruta, sirope de arce, frutos secos

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