Probiotiques vs prébiotiques : ce que vous devez savoir
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Chaque parent souhaite le bonheur et la santé de son enfant. Les parents sont plus attentifs à l'alimentation qu'ils achètent et préparent. Vous encouragez vos enfants à délaisser les écrans et à pratiquer des activités de plein air. Vous adoptez des approches globales pour favoriser le bien-être de votre enfant.
Les compléments probiotiques et prébiotiques gagnent rapidement en popularité auprès des parents soucieux du bien-être de leurs enfants. Souvent proposés sous forme de compléments uniques vantant leurs bienfaits pour les articulations, ils sont également disponibles séparément. Voici ce qu'il faut savoir sur leurs différences et leur action combinée pour préserver la santé du microbiote intestinal de votre enfant.
Que sont les probiotiques ?
L'intestin humain a besoin de bactéries pour digérer les aliments et éliminer les déchets. Il existe de bonnes et de mauvaises bactéries, essentielles à une bonne digestion. Compte tenu du rôle de l'intestin, il y aura toujours quelques mauvaises bactéries dans celui-ci. Cependant, idéalement, les bonnes bactéries devraient être plus nombreuses que les mauvaises, assurant ainsi l'équilibre de la flore intestinale .
Un déséquilibre de la flore intestinale peut entraîner la prolifération de mauvaises bactéries, provoquant gaz, ballonnements, diarrhée ou constipation. Un intestin sain a besoin d'une quantité suffisante de bonnes bactéries pour un bon transit. Les probiotiques sont ces bonnes bactéries essentielles à votre système digestif.
Lorsque votre enfant prend des probiotiques, les bonnes bactéries qui pénètrent dans son intestin contribuent à rétablir l'équilibre de son système digestif et à favoriser sa santé globale. Un intestin sain réduit les risques de troubles digestifs. Il favorise également l'absorption des nutriments et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Que sont les aliments probiotiques ?
Les aliments fermentés, cultivés et marinés sont généralement riches en probiotiques naturels. Ils contiennent des bactéries et des micro-organismes vivants bénéfiques qui peuvent contribuer à la santé intestinale de votre enfant. Voici quelques exemples d'aliments probiotiques :
- vinaigre de cidre
- Kéfir
- Kimchi
- Kombucha
- Miso
- Olives
- Cornichons
- Choucroute
- pain au levain
- fromage suisse
- Tempeh
- Yaourt
En tant que parent, vous avez probablement consulté cette liste et conclu rapidement que
Les probiotiques en complément alimentaire seront plus efficaces dans votre foyer. Les enfants ne demandent généralement pas d'aliments fermentés pour le déjeuner, surtout s'ils sont difficiles .
Les fruits et les yaourts se vendent généralement bien, d'autant plus que le yaourt glacé contient des probiotiques. Vous pouvez essayer de préparer des croque-monsieur au levain ou des sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture.
Il peut être difficile de faire apprécier aux enfants des aliments comme le kombucha, qui peut diviser même les adultes. Encouragez vos enfants à goûter aux aliments probiotiques, mais sans les forcer. Dites-leur que vous aimez les olives et que vous trouvez étrange qu'ils n'en aiment pas, mais ne les forcez pas à manger des aliments qu'ils n'aiment vraiment pas.
Que sont les prébiotiques ?
Les prébiotiques ne sont pas des bactéries vivantes, mais ils sont essentiels à la croissance des bactéries bénéfiques. Ce sont des fibres végétales . Les fibres sont indigestes ; elles traversent le système digestif intactes et atteignent finalement le côlon.
Les fibres favorisent le transit intestinal. Elles ramollissent les selles et retiennent l'eau, facilitant ainsi l'évacuation. C'est pourquoi les fibres sont réputées bénéfiques en cas de constipation et de diarrhée. Dans les deux cas, elles contribuent à un bon transit.
Les fibres alimentaires prébiotiques peuvent aider à réguler les pics de glycémie et à fermenter les aliments dans les intestins, aidant ainsi l'organisme à éliminer les déchets plus rapidement.
Que sont les aliments prébiotiques ?
Les aliments prébiotiques contiennent des fibres végétales bénéfiques. Presque tous les fruits, légumes et céréales en contiennent. Certains en sont légèrement plus riches que d'autres. En règle générale, tous les aliments complets méritent une place dans l'assiette de votre famille. Il se trouve que ceux-ci contiennent des quantités plus importantes de fibres prébiotiques que beaucoup d'autres aliments.
- Asperge
- Bananes
- Cacao
- Ail
- légumes à feuilles
- Poireaux
- Légumineuses
- Oignons
- Soja
- Céréales complètes et glucides
Il existe de nombreux aliments prébiotiques que les enfants apprécient. Essayez de préparer un sandwich au beurre de cacahuète et à la banane, saupoudré de cacao en poudre, sur du pain complet. La plupart des enfants le dévoreront avec plaisir.
Les légumes verts sont la source la plus précieuse de prébiotiques, et c'est souvent là que les parents rencontrent le plus de difficultés. Vous avez probablement mis du temps à apprécier la salade. Il est donc normal que vos enfants aient quelques réticences. Essayez de leur servir de la salade avec une vinaigrette originale. Proposez-leur du lait de soja au chocolat ou un bar à porridge à composer soi-même avec plein de fruits frais.
Vous pouvez aussi choisir des aliments enrichis. Certains aliments, comme les céréales et le pain, contiennent des fibres prébiotiques ajoutées. Recherchez des ingrédients comme l'inuline, les fibres de chicorée, l'oligofructose, les fructo-oligosaccharides et les galacto-oligosaccharides.
Ces ingrédients peuvent paraître intimidants car ils sont difficiles à prononcer, mais ils ne sont ni transformés ni artificiels. Ce sont les noms scientifiques des fibres prébiotiques naturellement présentes dans les plantes. Ils sont parfaitement inoffensifs et peuvent constituer un excellent moyen d'intégrer davantage de prébiotiques à l'alimentation de votre enfant.
Comment les probiotiques et les prébiotiques agissent-ils ensemble ?
Chaque être vivant a un habitat de prédilection et un régime alimentaire spécifique. Vous gardez votre poisson rouge dans un bocal et le nourrissez de flocons spéciaux. Vous entretenez de bonnes bactéries dans votre intestin et le nourrissez de prébiotiques.
Les fibres prébiotiques créent un environnement propice au développement et à la colonisation de la flore intestinale par les bactéries probiotiques. Elles nourrissent ces bactéries bénéfiques et les maintiennent actives et dynamiques, leur permettant ainsi d'agir rapidement et efficacement.
Les probiotiques et les prébiotiques forment une excellente équipe. C'est pourquoi de nombreux compléments probiotiques contiennent également des prébiotiques. Dans la mesure du possible, préparez des repas qui combinent ces deux groupes d'aliments.
Les probiotiques peuvent-ils être efficaces sans prébiotiques ?
Les probiotiques peuvent agir sans prébiotiques. De même, les macaronis peuvent être bons sans fromage, mais cela ne signifie pas qu'ils soient aussi bons séparément. Les prébiotiques renforcent considérablement l'action des probiotiques. Lorsque deux éléments agissent en synergie , il est toujours préférable de les utiliser ensemble. L'union fait la force.
Mon enfant a-t-il besoin de probiotiques et de prébiotiques ?
Nous avons tous besoin de bonnes bactéries et de fibres pour rester en bonne santé. Votre enfant a besoin de consommer des probiotiques et des prébiotiques, en quantité raisonnable . La meilleure façon d'en obtenir est par le biais d'une alimentation régulière. Dans un monde idéal, tout se passerait ainsi. Mais avec les enfants difficiles, c'est rarement aussi simple.
Si le système digestif de votre enfant semble fonctionner parfaitement et qu'il mange une grande variété d'aliments, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Son corps reçoit tout ce dont il a besoin pour un bon transit.
Si votre enfant refuse la plupart des aliments sains, soyez patient. Continuez à lui proposer de nouvelles choses. Montrez-lui combien vous les aimez et combien ils vous font du bien. Donnez-lui l'exemple. Il finira peut-être par apprécier certains aliments, surtout lorsqu'il commencera à apprécier l'idée de « grandir » et de manger à la table des adultes.
En attendant, il est important de prévenir les troubles digestifs chez votre enfant. Si vous constatez des maux de ventre, il est nécessaire d'agir rapidement.
Si votre enfant souffre régulièrement de troubles digestifs tels que ballonnements, gaz, diarrhée ou constipation, il est important de consulter votre pédiatre. Ce dernier examinera votre enfant afin d'en déterminer la cause. Dans certains cas, la prise de probiotiques et de prébiotiques peut s'avérer bénéfique pour sa santé.
Les probiotiques et les prébiotiques sont-ils sans danger pour les enfants ?
Les probiotiques et les prébiotiques sont généralement sans danger pour la plupart des enfants en bonne santé. Si votre enfant souffre d'une affection du système digestif, il est important de consulter son pédiatre. Il faut également s'assurer que ses troubles digestifs ne sont pas dus à une intolérance alimentaire. Dans ce cas, les probiotiques seront inefficaces et une modification de son alimentation sera nécessaire.
Les enfants dont le système immunitaire est affaibli ne devraient pas prendre de probiotiques. Les enfants dont le système immunitaire est normal tolèrent bien les bonnes bactéries, mais celles-ci peuvent être trop agressives pour un système immunitaire affaibli.
Les pédiatres recommandent parfois des suppléments de probiotiques aux enfants qui viennent de terminer un traitement antibiotique. Les antibiotiques peuvent détruire la flore intestinale, rendant le transit intestinal difficile. Les probiotiques contribuent à rétablir l'équilibre de la flore et à atténuer les effets secondaires des antibiotiques.
De nombreux facteurs entrent en jeu. Si votre enfant a besoin d'une intervention médicale pour une allergie, un virus ou une infection, il est important de ne pas sous-estimer la gravité de la situation en pensant qu'un simple problème de probiotiques peut le résoudre. Il est toujours conseillé de consulter votre pédiatre avant de modifier les habitudes de santé de votre enfant.
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Sources :
Rôle du microbiote intestinal dans la nutrition et la santé | The BMJ
Que sont les prébiotiques et à quoi servent-ils ? | Cleveland Clinic