Cinq façons d'utiliser les légumes verts chocolatés (que mes enfants aiment vraiment)

En tant que maman, je comprends combien il peut être difficile de susciter un véritable enthousiasme chez les enfants pour la nutrition. Les repas peuvent vite tourner au champ de bataille : il faut constamment trouver un équilibre entre leurs envies et leurs besoins pour se sentir au mieux de leur forme.

Je cherche toujours des façons de rendre les repas amusants et joyeux pour mes enfants. Est-ce que ça se passe toujours comme prévu ? Bien sûr que non. Mais j'essaie. Parfois, cela signifie transformer le dîner en un visage rigolo dans l'assiette. D'autres fois, nous allons ensemble au marché pour choisir les fruits et légumes les plus bizarres ou nous nous lançons le défi de manger toutes les couleurs de l'arc-en-ciel en une journée. Nous essayons même (et la plupart du temps, nous échouons) de cultiver quelques légumes nous-mêmes.

L'une des leçons les plus importantes que j'ai tirées de l'éducation des enfants, c'est l'importance du marketing dans leur alimentation. C'est incroyable de voir à quel point les enfants sont curieux et enthousiastes à l'idée de manger quand on change le discours et qu'on rend le tout ludique.

Ce n'est pas parce que j'ai un master en nutrition que mes enfants adorent les légumes. On a tous besoin d'un petit coup de pouce de temps en temps.

Découvrez les légumes verts au chocolat de Hiya ! Ce produit a transformé notre alimentation. Composé de 55 ingrédients naturels et complets (fruits et légumes biologiques, enzymes digestives…), il favorise la croissance, la digestion et la santé cérébrale. Sans sucre, il a un goût délicieux et regorge de nutriments essentiels comme le magnésium, le calcium et la vitamine D.

Le meilleur dans tout ça… Mon fils réclame son « lait chocolaté » tous les matins. Le simple fait qu'il ait quelque chose qui l'enthousiasme vraiment rend les matins plus faciles.

On mélange généralement les légumes verts au lait (honnêtement, c'est tout ce qu'il faut), mais voici quelques autres façons que nous aimons les utiliser :

1. Smoothies au chocolat (ou lait chocolaté à la banane)

Nous préparons des smoothies avec du yaourt grec, des légumes verts chocolatés, du lait, des épinards et des baies, ou bien nous mixons simplement les légumes verts avec du lait et une banane pour obtenir un simple lait chocolat-banane.
 

2. Glaces à la cerise enrobées de chocolat

C'est officiellement la saison des glaces à l'eau chez moi ! Je verse les restes de smoothie dans des moules à glace, ou je prépare un mélange rapide de chocolat vert, de cerises congelées et de lait (au choix) pour une gourmandise glacée maison.

3. Crêpes au chocolat et à la banane

Ces pancakes font toujours un tabac ! Mixez simplement 3 œufs, 1 banane mûre, 2 cuillères à soupe de graines de chia et une portion de légumes verts au chocolat. Faites-les cuire à la poêle dans un peu de beurre pour obtenir des pancakes ultra moelleux et délicieux.

4. Porridge du lendemain

Ajoutez simplement une dose de légumes verts au chocolat à une demi-tasse de flocons d'avoine, une cuillère à soupe de graines de chia et une tasse de lait de votre choix. Mélangez et laissez reposer toute la nuit. Servez avec des fruits frais et, si vous le souhaitez, une cuillerée de yaourt. Vous pouvez aussi le préparer chaud !

5. Gaufres au chocolat

Si vous avez un gaufrier (que je recommande vivement), ajoutez simplement quelques cuillères de mélange de légumes verts au chocolat à votre pâte pour transformer vos gaufres nature en une gourmandise chocolatée riche en nutriments. Garnissez de rondelles de banane fraîche et d'un peu de cannelle. Inutile d'ajouter du sirop d'érable.