¿Cuánto yodo necesita un niño al día?
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Como padre, siempre te preocupa la salud y el bienestar de tu hijo. Te aseguras de que coman sus verduras y obtengan suficiente proteína, pero las vitaminas y los minerales son un poco más difíciles de rastrear.
Si te preocupa la ingesta de minerales necesarios como el yodo en tu hijo, esto es lo que necesitas saber sobre el yodo en los alimentos, la deficiencia de yodo y la cantidad diaria de yodo recomendada para niños en desarrollo.
¿Qué es el yodo?
El yodo (a veces llamado yoduro) es un mineral abundante en toda la tierra. Se encuentra naturalmente en los océanos de agua salada y en suelos fértiles. Muchos minerales naturales son beneficiosos para la vida de humanos, animales y plantas. El yodo es uno de los más importantes.
¿Qué hace el yodo para el cuerpo?
El cuerpo no puede producir hormonas tiroideas sin yodo. Estas hormonas son esenciales para algo más que la función tiroidea. El cuerpo también utiliza las mismas hormonas para el desarrollo del cerebro y los huesos. Sin micronutrientes como el yodo, los niños no pueden crecer.
La tiroides es responsable de regular el metabolismo, que es uno de los procesos más críticos del cuerpo. El metabolismo es responsable de procesar cada nutriente, vitamina y mineral que comes. También ayuda al cuerpo a crear energía a partir de los alimentos.
El yodo es crucialmente esencial para las personas embarazadas, ya que los bebés necesitan yodo para crecer a término. Es igualmente crucial durante la infancia, cuando los niños crecen a un ritmo acelerado. Si estás embarazada o amamantando, es esencial recibir cantidades adecuadas de yodo en la dieta.
¿Cuánto yodo necesitan los niños?
El cuerpo solo necesita una pequeña cantidad de yodo para producir una gran cantidad de beneficios. La ingesta de yodo se mide en microgramos (mcg) en lugar de miligramos (mg). Las pautas para las cantidades dietéticas de yodo son las siguientes:
- Recién nacidos a 6 meses de edad: 110 mcg de yodo al día
- De siete meses a 12 meses de edad: 130 mcg de yodo al día
- De un año a 8 años de edad: 90 mcg de yodo al día
- De nueve años a 13 años de edad: 120 mcg de yodo al día
- 14 años en adelante: 150 mcg de yodo al día
- Durante el embarazo: 220 mcg de yodo al día
- Durante la lactancia: 290 mcg de yodo al día
El estado del yodo debe ser monitoreado de cerca durante el embarazo y la infancia. Si alguna vez tienes alguna preocupación de que tu hijo no esté recibiendo suficiente yodo, debes buscar el consejo de un pediatra de inmediato.
Las preocupaciones siempre deben tomarse en serio. Es mejor ser demasiado cauteloso y hacer muchas preguntas, incluso si la ingesta de yodo de tu hijo es suficiente. Las falsas alarmas siempre son mejores que los peores escenarios.
Los bebés prematuros y los bebés con malabsorción pueden tener un mayor riesgo de deficiencia. Habla con tu pediatra sobre las necesidades particulares de tu hijo si existen circunstancias especiales relacionadas con su salud.
¿Puede mi hijo tener deficiencia de yodo?
Las deficiencias de yodo son extremadamente raras en los países desarrollados. Sus síntomas son notorios y graves. La deficiencia de yodo generalmente comienza con hinchazón alrededor de la glándula tiroides, ubicada en la parte frontal del cuello.
Pueden ocurrir cambios inesperados en el peso y el apetito, y se instala debilidad y fatiga.
Las personas con deficiencia de yodo a menudo sienten mucho frío. Su piel puede volverse seca y escamosa, y pueden perder el cabello. Con el tiempo, la deficiencia de yodo resulta en un deterioro cognitivo. Las personas con deficiencia de yodo tienen problemas para leer, aprender, recordar y razonar. Esto se debe a que las hormonas tiroideas juegan un papel clave en el desarrollo del cerebro. Sin cantidades suficientes de estas hormonas, los niños pueden sufrir discapacidad intelectual.
Los niños con deficiencias de yodo quizás nunca alcancen su plena capacidad intelectual. Este tipo de deficiencia de yodo grave normalmente solo se observa en el mundo en desarrollo, y las organizaciones internacionales para la salud y el bienestar de los niños han tomado medidas para proporcionar más fuentes de yodo a los niños que pueden estar en riesgo.
¿Los niños pueden tener demasiado yodo?
Dado que el yodo es tan difícil de conseguir, la sobrecarga de yodo es extremadamente rara. La deficiencia es mucho más común en las partes en desarrollo del mundo. Incluso en las partes desarrolladas del mundo, la escasez natural de yodo hace que sea difícil consumirlo en exceso de manera inadvertida.
La mayoría de los padres no deberían preocuparse por el consumo excesivo de yodo siempre que le proporcionen a sus hijos las cantidades de yodo recomendadas por el pediatra y mantengan los suplementos fuera del alcance de los niños.
El consumo excesivo de yodo puede causar hinchazón de la glándula tiroides y complicaciones con la salud tiroidea y metabólica. El exceso de yodo puede causar hipertiroidismo (una tiroides hiperactiva que conduce a un aumento potencialmente peligroso de la tasa metabólica) e hipotiroidismo (una tiroides hipoactiva que puede provocar letargo, un metabolismo lento y un aumento de peso no deseado).
La causa más común del exceso de yodo es la suplementación innecesaria de yodo. Algunos medicamentos utilizados para controlar problemas de salud cardiovascular son ricos en yodo, que puede acumularse con el tiempo y causar efectos secundarios no deseados.
Fuentes dietéticas de yodo para niños
El yodo es algo difícil de conseguir. Si bien muchos alimentos contienen las vitaminas necesarias, el yodo solo se encuentra de forma natural en un puñado de alimentos, y es difícil encontrar buenas fuentes de yodo.
Si bien ciertas vitaminas, minerales y oligoelementos (como la vitamina C) son muy abundantes, el yodo requiere un escrutinio. Algunos padres pueden encontrar barreras para una ingesta adecuada de yodo en la dieta, según los grupos de alimentos naturalmente ricos en yodo.
Sal yodada
La sal es uno de los ingredientes de cocina más comunes. La mayoría de las recetas requieren sal. Es por eso que tantos productores de sal agregan yodo a su producto terminado. Es una forma fácil de incorporar yodo en la mayoría de las comidas.
El contenido de yodo variará de una marca a otra. La mayoría de las marcas incluyen alrededor de 150 microgramos de yodo por cucharadita de sal. Un poco de sal rinde mucho, y los niños no deben comer cantidades excesivas de sal. La ingesta elevada de sal puede provocar hinchazón, retención de líquidos, problemas de micción y función renal, y complicaciones cardiovasculares.
Muchas personas han optado por usar sal marina, creyendo que es una alternativa más saludable a la sal de mesa. En realidad, la sal marina y la sal de mesa son casi idénticas nutricionalmente. Los oligominerales que se encuentran naturalmente en la sal marina no son lo suficientemente sustanciales como para tener un impacto positivo en la salud general. La sal marina no contiene cantidades sustanciales de yodo, lo que la convierte en un método de administración eficaz para el mineral.
Si bien es excelente tener sal yodada como una fuente potencial de yodo, es importante recordar que la sal debe usarse con mucha moderación. La sal no puede ser la única fuente de yodo de tu hijo. Una pizca de sal en gajos de batata horneados mejorará su sabor y les dará un pequeño impulso de este mineral vital.
Pescado y mariscos
Pescados como el bacalao, el atún, el salmón, los camarones y las vegetales marinos como las algas marinas, contienen yodo de forma natural. Lo absorben del océano y te lo transmiten cuando los comes. El contenido de yodo puede no ser consistente o predecible de un pescado a otro, pero las cantidades deberían ser suficientes.
Si tu hijo puede o quiere comer pescado o camarones, considera servirlo varias veces a la semana para mejorar el contenido general de yodo en su dieta.
Productos lácteos
Una sola taza de leche o una porción de yogur pueden proporcionar suficiente yodo para satisfacer la ingesta diaria recomendada de tu hijo. Es importante tener en cuenta que las alternativas de leche a base de plantas o los sustitutos de la leche no contienen cantidades sustanciales de yodo. De hecho, a excepción de la leche de soja, no existe ninguna alternativa de leche a base de plantas que sea nutricionalmente sustancial o tan saludable como la leche.
¿Qué pasa si mi hijo no puede comer estos alimentos?
Dado que las dos fuentes principales de yodo dietético son los lácteos y los mariscos, esto puede suponer un problema para algunos hogares. Los lácteos, el pescado y los mariscos se encuentran entre los principales alérgenos alimentarios más comunes. Algunos niños no pueden ingerirlos de forma segura.*
Los niños intolerantes a la lactosa y los niños en hogares con dietas basadas en plantas se encontrarán con las mismas barreras. Los niños amamantados por padres con las mismas alergias, restricciones o intolerancias también carecerán de yodo.
Debes abordar esto con el pediatra de tu hijo o tu obstetra. La deficiencia de yodo, especialmente en la primera infancia, es algo que debe tomarse muy en serio. El yodo comúnmente requiere suplementación debido a su naturaleza única y algo elusiva.
Cómo elegir los suplementos de yodo adecuados para niños
Hiya fue diseñado pensando en las necesidades de los niños en crecimiento. El multivitamínico masticable para niños de Hiya contiene 15 vitaminas y minerales que los niños quisquillosos con la comida y los niños con dietas basadas en plantas a menudo tienen problemas para adquirir solo con la dieta.
Hiya contiene 50 mcg de yodo por porción, lo que representa el 56% del valor diario para niños menores de 4 años y el 33% del valor diario para niños mayores de cuatro años. La combinación de Hiya y alimentos con yodo puede ayudar a tu hijo a alcanzar sus objetivos diarios de yodo.
Hiya también es sin azúcar, sin gluten, sin lácteos y vegano. Nuestro empaque es ecológico y nuestras vitaminas se fabrican en los Estados Unidos. Esto convierte a Hiya en la solución perfecta para la mayoría de los hogares con preocupaciones especiales sobre los ingredientes y el origen del producto.
Fuentes
Deficiencia de yodo en niños | PubMed
Consecuencias del exceso de yodo | Institutos Nacionales de Salud
Sal yodada o sal marina: ¿Cuál es mejor para ti? | Iodine Global Network (IGN)