Quelle quantité de riboflavine est bonne pour les enfants ?

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Chaque vitamine et minéral joue un rôle essentiel dans l'organisme. Vos enfants continuent de grandir et de se développer. Durant ce processus, il est crucial de veiller à ce qu'ils consomment toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Les carences, bien que rares, peuvent entraîner des problèmes importants plus tard dans la vie.

La riboflavine est l'une des nombreuses vitamines dont votre enfant a besoin en quantité suffisante pour bien grandir et se développer. Voici ce que vous devez savoir sur les apports journaliers recommandés en riboflavine pour votre enfant et comment vous assurer qu'ils sont couverts.

Qu'est-ce que la riboflavine ?

La riboflavine est le nom scientifique de la vitamine B2 . Étant hydrosoluble, l'organisme n'en stocke qu'une quantité très limitée. Il est donc nécessaire d'en consommer quotidiennement une quantité suffisante pour qu'elle remplisse toutes ses fonctions.

L'organisme utilise les doses journalières de riboflavine pour fabriquer les enzymes nécessaires à plusieurs fonctions essentielles. La riboflavine est indispensable à une croissance et un développement harmonieux. Elle contribue également à la production d'énergie, au bon fonctionnement des globules rouges et au métabolisme, facilitant ainsi la dégradation et l'assimilation de certains médicaments.

Les fonctions des vitamines B

Il existe huit vitamines B, et chacune joue un rôle différent dans le maintien de la santé et du bien-être. Les apports journaliers recommandés en vitamines B varient d'une vitamine à l'autre et d'une personne à l'autre. En effet, les femmes ont besoin de davantage de vitamines B pour une grossesse en bonne santé, notamment :

Thiamine (Vitamine B1)

Riboflavine (vitamine B2)

Niacine (Vitamine B3)

Acide pantothénique (vitamine B5)

Pyridoxine (Vitamine B6)

Biotine (vitamine B7)

Acide folique (vitamine B9)

Cobalamine (vitamine B12)

Chaque enfant a besoin de toutes les vitamines B. Ne vous concentrez pas uniquement sur la riboflavine au détriment des autres vitamines B essentielles. Les aliments enrichis contiennent souvent plusieurs vitamines B, ainsi que d'autres vitamines et minéraux. Vérifiez toujours les valeurs nutritionnelles des céréales et pains enrichis.

De quelle quantité de riboflavine les enfants ont-ils besoin chaque jour ?

Bien que la riboflavine soit essentielle, les avis médicaux indiquent que votre enfant n'a pas besoin d'une dose élevée. Les besoins quotidiens des enfants sont tous inférieurs à 1 mg et augmentent à l'adolescence. Cet apport est facilement atteint grâce à une alimentation équilibrée, car la riboflavine est souvent ajoutée aux aliments destinés aux enfants.

De la naissance à 6 mois – 0,3 mg par jour

Sept mois à un an – 0,4 mg par jour

Un à trois ans – 0,5 mg par jour

De quatre à huit ans – 0,6 mg par jour

De 9 à 13 ans – 0,9 mg par jour

Bien que ces apports journaliers recommandés constituent des conseils généraux, il est toujours important de consulter le professionnel de santé qui suit votre enfant afin de connaître ses besoins spécifiques. Même si ces besoins varient rarement de façon significative, il peut arriver que certains enfants bénéficient d'un apport supplémentaire en certaines vitamines et minéraux.

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Quels sont les aliments riches en riboflavine ?

La meilleure source de riboflavine est le foie de bœuf. Vous hésitez probablement à en donner à votre enfant, car vous en ressentez déjà les symptômes. De nombreux adultes, même ceux qui ne sont pas difficiles, refusent d'y toucher. Il peut être difficile de convaincre un tout-petit de manger du foie sans rechigner.

La plupart des céréales et du pain du petit-déjeuner sont enrichis en vitamines B, et il est facile pour votre enfant d'atteindre l'apport quotidien recommandé en une seule portion. Attention toutefois aux autres ingrédients qui accompagnent ces vitamines B.

Si une céréale est riche en sucre ajouté, sa teneur en vitamines ne justifie peut-être pas le sacrifice.

Les céréales complètes comme le blé et l'avoine, ainsi que les produits laitiers allégés, sont d'excellentes sources de riboflavine. De nombreux parents préfèrent donner à leur enfant des fruits accompagnés de yaourt frais et de flocons d'avoine plutôt qu'un bol de guimauves sucrées.

Les œufs, le fromage, le blanc de poulet et les amandes sont également riches en riboflavine. La plupart des enfants apprécient ces aliments, qui contribuent à une alimentation saine et équilibrée.

Une portion de 85 grammes de blanc de poulet contient 0,2 mg de riboflavine ainsi que des acides aminés essentiels. Si vous la servez avec des macaronis au fromage préparés avec des pâtes enrichies, votre enfant couvrira probablement ses besoins quotidiens en riboflavine en un seul repas.

Les légumes verts à feuilles comme les épinards sont une autre bonne source de riboflavine, ainsi que de magnésium, même si les jeunes enfants peuvent ne pas les consommer volontiers.

Mon enfant peut-il souffrir d'une carence en riboflavine ?

Il est possible d'avoir une carence en n'importe quelle vitamine ou minéral, mais vous ne devez jamais supposer que votre enfant souffre d'une carence avant de consulter un professionnel de la santé.

Les carences en riboflavine sont relativement rares dans les pays développés . Elles sont généralement dues à deux facteurs : soit l’alimentation de votre enfant ne lui apporte pas suffisamment de riboflavine, soit son organisme a des difficultés à utiliser ou à absorber la riboflavine qu’il ingère.

Les premières recherches suggèrent un lien possible entre les carences en riboflavine et les migraines chez l'enfant . La riboflavine pourrait être efficace en prévention des migraines chez l'adulte, et son efficacité potentielle chez l'enfant est actuellement à l'étude. Si votre enfant souffre de maux de tête, une consultation médicale immédiate est nécessaire.

Parlez-en au pédiatre de votre enfant afin de connaître les bienfaits potentiels d'une supplémentation en riboflavine.

Le seul moyen de diagnostiquer une carence est de consulter le pédiatre de votre enfant. Si celui-ci soupçonne une carence, des examens complémentaires seront effectués. Si une supplémentation s'avère nécessaire, votre pédiatre vous indiquera les compléments et leurs formes les plus adaptés à votre enfant.

Peut-on consommer trop de riboflavine ?

Une consommation excessive de riboflavine peut colorer l'urine en orange foncé . Si votre enfant est bien hydraté, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Il s'agit simplement de la coloration naturelle de la riboflavine qui devient visible dans l'urine.

La surcharge en riboflavine est très rare, car elle n'est présente qu'en faibles quantités dans les aliments. Une consommation excessive de riboflavine peut entraîner une augmentation de la fréquence des mictions ou des diarrhées. Par ailleurs, une consommation excessive et prolongée de riboflavine peut provoquer des lésions hépatiques, mais ce risque est généralement faible.

Les enfants qui reçoivent des suppléments inutiles ou redondants et ceux qui consomment des vitamines gélifiées ressemblant à des bonbons sont plus susceptibles d'ingérer une quantité excessive de riboflavine.

Ne donnez pas de compléments alimentaires à votre enfant sans avoir consulté au préalable son pédiatre.

Si des suppléments sont nécessaires, veillez à ne pas les surdoser par inadvertance. Si vous donnez à votre enfant deux suppléments contenant chacun 100 % de l'apport quotidien recommandé en riboflavine, il recevra quotidiennement le double de la dose nécessaire de cette vitamine.

Vérifiez toujours les étiquettes de vos compléments alimentaires et consultez un professionnel de la santé en cas de doute. Soyez vigilant et surveillez les interactions médicamenteuses si votre enfant prend des compléments. Soyez attentif aux symptômes d'allergies, comme un gonflement de la langue, de la gorge ou des lèvres.

Les vitamines gélifiées peuvent induire les enfants en erreur. Ils ont souvent du mal à faire la différence entre les vitamines gélifiées et les friandises. Cela peut poser problème et véhiculer de fausses idées sur ce qui constitue un aliment sain.

Un comprimé multivitaminé à croquer, à prendre une fois par jour et à conserver hors de portée des enfants, peut contribuer à modifier cette perception. Veillez à bien expliquer aux enfants que les vitamines sont essentielles à leur santé et ne constituent pas une friandise.

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Aider votre enfant à satisfaire ses besoins quotidiens

La plupart des enfants, même les plus difficiles, tolèrent bien la riboflavine. Si c'est le cas, introduisez progressivement de nouveaux aliments riches en riboflavine dans leur alimentation. Servez-leur ces aliments en petites quantités, en les encourageant à les goûter.

Il est important de ne pas faire percevoir les aliments sains comme une punition ou une corvée. Si vous créez des associations négatives avec les aliments dès le plus jeune âge, votre enfant risque de rechigner à les manger pendant des années. Laissez-le découvrir de nouveaux aliments au fur et à mesure qu'ils vous sont servis et expliquez-lui pourquoi vous les aimez. Présentez-les comme une expérience nouvelle et agréable.

Si votre enfant refuse un aliment, demandez-lui comment l'apprécier davantage. Impliquez-le dans la préparation du repas et encouragez-le à essayer de nouvelles façons de le manger. Laissez-le également choisir l'assaisonnement qu'il préfère.

Cela peut consister à ajouter un peu de moutarde au miel, un filet de ketchup ou une pincée de fromage pour rendre des plats comme le blanc de poulet rôti ou les œufs brouillés plus appétissants. Si c'est la solution, c'est le compromis idéal. Tout le monde est content à l'heure du repas, et votre enfant reçoit les vitamines et minéraux nécessaires. Tant que vous n'introduisez pas trop de sucre ajouté dans son alimentation, il n'y a aucun risque.

Aider les enfants difficiles à manger à rester en bonne santé

Les enfants découvrent leurs goûts et développent leurs préférences à leur propre rythme. Ce rythme est beaucoup plus lent pour certains enfants. Si votre enfant a du mal à s'enthousiasmer pour de nouveaux aliments sains, demandez à votre pédiatre si une supplémentation en vitamines pourrait être une solution.

La multivitamine à croquer pour enfants Hiya est un complément alimentaire végétalien sans sucre, sans gluten et à prendre une fois par jour. Elle contient 15 vitamines et minéraux dont les enfants difficiles pourraient probablement avoir besoin en plus grande quantité, notamment une quantité importante de riboflavine.

Notre multivitamine est naturellement sucrée au fruit du moine et contient des arômes naturels de fruits et légumes. Même les enfants difficiles peuvent en manger une bouchée.

Sources :

Riboflavine - Fiche d'information pour les professionnels de la santé | Bureau des compléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé

Carences en micronutriments | Notre monde en données

Efficacité de la riboflavine dans la prévention de la migraine chez l'enfant | Bibliothèque nationale de médecine

Effets secondaires de la riboflavine (voie orale) | Mayo Clinic

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