Tout ce que les parents doivent savoir sur le zinc pour les enfants [en 2022]

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* Documentation en Markdown version 1.0β33 * jeu. 02 juin 2022 05:13:13 GMT-0700 (PDT) * Document source : Tout ce que les parents doivent savoir sur le zinc pour les enfants [en 2022] -----> Vous veillez à ce que vos enfants reçoivent toutes leurs vitamines, mais qu'en est-il des minéraux ? Les minéraux sont tout aussi importants pour la santé de votre enfant, mais l'importance de nombreux minéraux n'est pas suffisamment mise en avant.

Votre enfant a autant besoin de zinc que de calcium et de vitamine D. Mais connaissez-vous l'apport quotidien recommandé en zinc pour les enfants ? Voici tout ce que les parents doivent savoir sur le zinc pour les enfants.

Qu'est-ce que le zinc ?

Nos corps, les animaux, les plantes et la Terre elle-même sont tous faits de la même matière. Seule leur composition diffère légèrement. De nombreux minéraux essentiels à notre santé sont également des constituants importants du sol sur lequel nous marchons.

Le zinc est un oligo-élément et un élément naturel du tableau périodique. Il est le 24e élément le plus abondant de la croûte terrestre et l'un des minéraux essentiels présents dans tout le corps humain.

Le zinc est techniquement un métal, mais tous les métaux ne sont pas mauvais pour la santé. Le corps humain a besoin de quantités microscopiques de nombreux métaux lourds sous forme d'oligo-éléments, notamment le fer , le cuivre et le magnésium .

Quels sont les bienfaits du zinc pour l'organisme ?

Le zinc est indispensable à la plupart des fonctions vitales de l'organisme . Il est nécessaire à la synthèse du matériel génétique au sein des cellules, notamment l'ADN. Le zinc est essentiel pour les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants en pleine croissance. Sans zinc, la croissance et le développement de l'organisme seraient fortement perturbés, avec des conséquences irréversibles.

Le zinc contribue également à renforcer le système immunitaire dans sa lutte contre les virus et les bactéries nocives présents dans tout le corps. Un système immunitaire fort est mieux armé pour combattre les virus, et les enfants sont constamment exposés aux microbes. Les écoles et les aires de jeux sont des environnements propices à la propagation des germes, et le zinc contribue à rendre ces environnements un peu plus sûrs pour l'organisme de votre enfant.

En parlant d'aires de jeux, les enfants rentrent souvent avec des égratignures et des bleus. Vous leur prodiguez sans doute les premiers soins et les emmenez manger une glace. Le zinc favorise la cicatrisation et contribue au bon fonctionnement du goût et de l'odorat. Sans oublier qu'il joue un rôle essentiel lors des sorties au parc et des pauses gourmandes.

Quels sont les symptômes d'une carence en zinc ?

La carence en zinc est relativement rare, mais ses conséquences sur le développement de l'enfant peuvent être importantes . Les enfants qui ne consomment pas suffisamment de zinc dans leur alimentation peuvent avoir une croissance plus lente que les autres. Ils peuvent présenter des troubles du système immunitaire et un retard pubertaire.

Les enfants peuvent souffrir d'hypogonadisme, une affection caractérisée par une production insuffisante d'hormones nécessaires à la puberté par les ovaires ou les testicules. Les enfants atteints d'hypogonadisme peuvent rencontrer des problèmes de fertilité à l'âge adulte.

Le zinc jouant un rôle important dans la cicatrisation, les enfants carencés peuvent présenter des lésions aux yeux et au visage, et leurs coupures et éraflures cicatrisent très lentement. Une carence en zinc peut également entraîner une chute de cheveux prématurée, des variations de poids ou d'appétit, des diarrhées et des difficultés de concentration.

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Quelle est la dose quotidienne recommandée de zinc pour les enfants ?

Les besoins quotidiens en zinc varient tout au long de la vie d'un enfant. Il est essentiel de respecter l'apport journalier recommandé pour les enfants, mais un excès important est déconseillé.

De 0 à 6 mois -- 2 mg par jour

De 7 mois à 3 ans -- 3 mg par jour

De 4 à 8 ans -- 5 mg par jour

De 9 à 13 ans -- 8 mg par jour

14 à 18 ans (garçon assigné à la naissance) – 11 mg par jour

14 à 18 ans (personnes de sexe féminin à la naissance) – 9 mg par jour

Ce sont des recommandations générales, mais les besoins spécifiques de votre enfant peuvent être différents. Les enfants devant corriger une carence peuvent nécessiter une supplémentation particulière, impliquant l'administration d'une dose précise de zinc pendant une période déterminée. Les enfants présentant des troubles de l'absorption peuvent avoir besoin de davantage de vitamines ou de minéraux pour compenser les pertes.

Avant de donner un supplément de zinc à votre enfant, consultez un pédiatre afin de déterminer ses besoins spécifiques. Sans avis médical, il est impossible de savoir si une supplémentation en zinc est nécessaire et quelle quantité lui conviendra réellement.

Quels sont les aliments riches en zinc ?

Les huîtres, les crevettes, les moules et le crabe sont d'excellentes sources de zinc. Ces aliments peuvent ne pas convenir à tous. Les femmes enceintes doivent être extrêmement prudentes lorsqu'elles consomment des fruits de mer, surtout s'ils sont insuffisamment cuits ou crus. Les enfants de plus d'un an peuvent consommer des fruits de mer bien cuits s'ils ne sont pas allergiques.

Les pois chiches, les lentilles, les haricots, les noix et les arachides contiennent du zinc. Les arachides et les noix ne conviennent pas à tous les enfants, mais les lentilles, les haricots et les pois chiches sont généralement bien tolérés.

Bien que les légumineuses et les noix contiennent une quantité importante de zinc, elles renferment également une enzyme susceptible d'inhiber naturellement son absorption. Il est donc préférable de relativiser les valeurs nutritionnelles indiquées, car il est peu probable qu'une portion fournisse à l'organisme la quantité de zinc annoncée.

Les œufs, les produits laitiers, la viande et la volaille sont des sources courantes de zinc. Si votre enfant a une alimentation équilibrée et sans restriction, il consommera probablement suffisamment de zinc lors des repas pour éviter toute carence.

Que faire si mon enfant refuse de manger ces aliments ?

Les enfants vivant dans des foyers végétaliens ne peuvent pas consommer la plupart des aliments qui leur apportent suffisamment de zinc. Les arachides, les fruits à coque, les produits laitiers, les œufs et les crustacés sont des allergènes alimentaires courants . Les enfants allergiques auront également du mal à couvrir leurs besoins en zinc par le biais des pois chiches, des haricots et des lentilles.

Les personnes difficiles en matière d'alimentation peuvent consommer de nombreux aliments contenant du zinc, mais choisissent de ne pas le faire pour des raisons de sécurité.

Beaucoup de gens évitent les aliments qu'ils n'apprécient pas particulièrement, et les enfants sont encore plus restrictifs. Les adultes savent qu'ils doivent manger des légumes pour leur santé, même s'ils n'aiment pas particulièrement les carottes. Les enfants n'ont pas une compréhension fondamentale de l'importance de la nutrition, ce qui rend la discussion avec eux plus difficile.

Il est important d'introduire progressivement de nouveaux aliments dans l'alimentation de l'enfant, en expliquant leur importance. Il est conseillé de lui expliquer que les vitamines et les minéraux contenus dans ces aliments sont essentiels à sa santé. Utilisez toujours un vocabulaire adapté à son âge et à sa compréhension.

La lutte contre les caprices alimentaires de vos enfants risque d'être longue, et il est essentiel de ne pas les priver de vitamines et de minéraux pendant ce temps. Si vous avez du mal à leur faire atteindre les apports journaliers recommandés en vitamines et minéraux comme le zinc, il est temps d'en parler avec leur pédiatre.

Dois-je donner un supplément de zinc à mon enfant ?

Le seul moyen de savoir si votre enfant tirerait profit d'un complément alimentaire est d'en parler à votre pédiatre. Il est parfois difficile de déterminer la quantité de chaque oligo-élément dont votre enfant a réellement besoin, car de nombreux aliments en contiennent en très faible quantité.

En quelques jours, votre enfant peut ingérer la quantité de zinc recommandée. Les aliments enrichis, comme le pain, le granola et les céréales, contiennent souvent du zinc que les parents oublient parfois de prendre en compte en raison de leur provenance inattendue.

Parlez-en à votre pédiatre afin de connaître les vitamines et minéraux dont votre enfant pourrait avoir besoin en plus grande quantité. Demandez-lui également si une supplémentation vitaminique est appropriée. Si votre pédiatre estime que c'est une bonne idée, choisissez un complexe multivitaminé adapté à tous les besoins de votre enfant.

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Sources :

Zinc - Consommateur | Bureau des compléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé

Zinc - Fiche d'information pour les professionnels de la santé | Bureau des compléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé

Allergènes courants - Allergies aux arachides, aux œufs et au sésame | FARE

Malabsorption - Enfants en bonne santé | Académie américaine de pédiatrie

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