Guide d'achat des multivitamines végétaliennes

De nombreuses familles adoptent une alimentation végétale pour diverses raisons. Si ce type de régime présente de nombreux avantages, une planification rigoureuse est essentielle pour garantir un apport équilibré en nutriments. Il est indéniable que décrypter les étiquettes à la recherche d'ingrédients d'origine animale peut s'avérer complexe. La plupart des complexes multivitaminés sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des omnivores, négligeant souvent les besoins spécifiques des végétaliens.

Dans ce guide, nous examinerons en détail les ingrédients d'origine animale les plus courants dans les multivitamines, explorerons les nutriments clés sur lesquels les végétaliens doivent se concentrer et l'importance des compléments alimentaires de qualité.

Repérer les ingrédients d'origine animale dans les multivitamines

Certains végétaliens, notamment les nouveaux adeptes, peuvent avoir besoin d'aide pour s'y retrouver dans le rayon des vitamines et des compléments alimentaires. Nombre de vitamines et de compléments que l'on croit végétaliens contiennent des ingrédients d'origine animale, et il n'est pas toujours facile de les repérer sur la liste des ingrédients.

L'absence d'étiquetage clair et uniforme, combinée à la présence d'ingrédients d'origine animale dans des produits inattendus, peut rendre difficile un choix éclairé. Si certains ingrédients d'origine animale sont facilement identifiables, d'autres sont dissimulés derrière des termes complexes ou peu familiers. Cela peut amener les personnes véganes à consommer involontairement des produits contenant des ingrédients animaux.

Voici quelques ingrédients d'origine animale courants dans les multivitamines auxquels il faut faire attention.

huile de poisson

La plupart des suppléments d'oméga-3 et des multivitamines contenant des oméga-3 utilisent généralement l'huile de poisson comme source principale. Bien qu'il existe des exceptions, les suppléments d'oméga-3 d'origine végétale sont généralement étiquetés comme tels.

Les acides gras oméga-3 sont des nutriments essentiels, notamment pour la santé du cœur et du cerveau. Bien qu'ils soient abondants dans les fruits de mer, il existe également de nombreuses alternatives végétales savoureuses et nutritives que vous pouvez intégrer à votre alimentation :

• graines de chia
• graines de lin
• Edamame
• graines de chanvre

stéarate de magnésium

Le stéarate de magnésium est couramment utilisé dans les compléments alimentaires comme agent de fluidité, empêchant les ingrédients de coller entre eux et donnant un produit plus lisse.

Bien que son nom puisse faire penser à un minéral, le stéarate de magnésium peut être obtenu à partir du bœuf, du poulet, des œufs, du lait, des produits laitiers et de l'huile de palme. 

Cependant, le stéarate de magnésium peut provenir de sources végétales ou animales. Bien que les fabricants de vitamines puissent préciser l'origine de leur stéarate de magnésium sur l'étiquette, cela n'est pas toujours garanti. Pour vous en assurer, vérifiez l'étiquette du produit, contactez directement le fabricant ou optez pour une multivitamine végétalienne afin de garantir l'absence d'ingrédients d'origine animale.

Gélatine

La gélatine étant dérivée du collagène animal, elle ne convient pas à un régime végétalien. Les multivitamines sous forme de gommes ou de capsules molles contiennent généralement de la gélatine comme liant. Les comprimés en contiennent généralement moins, mais il est essentiel de vérifier attentivement l'étiquette, par précaution. Pour plus de sécurité, choisissez une marque de multivitamines végétaliennes avec une liste d'ingrédients transparente.

Sucre

Il est surprenant de penser que du sucre puisse avoir sa place dans les vitamines. Après tout, le but premier des vitamines n'est-il pas de contribuer à la santé et au bien-être de l'organisme ? Pourtant, aussi paradoxal que cela puisse paraître, de nombreux fabricants de vitamines gélifiées utilisent du sucre pour leur donner un aspect appétissant . Cette pratique vise souvent à inciter les enfants à prendre leurs multivitamines, et c'est un compromis que de nombreux parents prennent en compte au moment de choisir des compléments alimentaires. Il est important de rappeler que, malgré leur aspect attrayant, les vitamines gélifiées contiennent souvent du sucre ajouté, ce qui inquiète les parents.

L'utilisation de charbon d'os lors de la transformation du sucre est une pratique courante dans l'industrie, ce qui le rend impropre à un régime végétalien. La plupart des sucres biologiques ou végétaliens sont exempts de charbon d'os.

Bien qu'une alimentation équilibrée soit toujours la meilleure source de nutriments, une multivitamine peut apporter un soutien supplémentaire. En choisissant une multivitamine sans sucre ou édulcorée avec des plantes comme le fruit du moine , vous privilégiez les ingrédients végétaliens et évitez les multivitamines riches en sucre.

Enzymes digestives

Les enzymes digestives sont un additif courant dans de nombreux produits multivitaminés. Il semble plus judicieux et plus pratique d'opter pour un seul complément contenant tous les nutriments nécessaires plutôt que de devoir gérer des dizaines de flacons et de dosages différents.

De nombreuses enzymes digestives présentes dans les vitamines et les compléments alimentaires sont d'origine animale. Cependant, des alternatives végétaliennes existent désormais ; il est donc important de toujours bien vérifier l'étiquette. En cas de doute concernant votre santé digestive, consulter votre médecin traitant est une excellente première démarche.

Lanoline

La lanoline est une substance cireuse extraite de la laine de mouton. Sous-produit de l'industrie lainière, elle constitue une source relativement abondante et économique de vitamine D3. De nombreux compléments alimentaires de vitamine D3 sont dérivés de la lanoline et ne conviennent donc pas à un régime végétalien.

Bien que la lanoline soit une source courante de suppléments de vitamine D3, les options végétaliennes sont de plus en plus nombreuses. Les algues constituent une excellente source de vitamine D3 pour les végétaliens souhaitant l'intégrer davantage à leur alimentation. Pensez à toujours vérifier l'étiquette pour vous assurer qu'un complément multivitaminé répond à vos besoins nutritionnels.

Les végétaliens peuvent avoir besoin de certaines vitamines plus que d'autres.

Adopter un régime végétalien ouvre un monde de saveurs et de diversité culinaires, mais soulève certaines questions nutritionnelles. La plupart des gens comblant leurs besoins grâce à une alimentation d'origine animale, les fabricants de compléments alimentaires s'intéressent rarement aux personnes qui n'en consomment pas. En particulier, les vitamines B12 et D sont deux nutriments essentiels qu'il peut être difficile d'obtenir uniquement avec une alimentation végétale. Voici ce qu'il faut savoir.

L'importance de la vitamine B12

La vitamine B12 est essentielle à l'humeur, à l'énergie et aux fonctions cérébrales . Non traitée, une carence en vitamine B12 peut provoquer divers symptômes, tels que :

• fatigue chronique
• faiblesse musculaire
• Lésions nerveuses
• Changements d'humeur
• Anémie

Les végétaliens et les végétariens présentent un risque accru de carence en vitamine B12 en raison de sa faible teneur dans les aliments d'origine végétale. Les sources les plus riches en vitamine B12 sont la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs – autant d'aliments absents de l'alimentation des végétaliens.

Si la plupart des gens obtiennent suffisamment de vitamine B12 en consommant de la viande, des œufs ou des produits laitiers, cela peut s'avérer plus compliqué pour les personnes suivant un régime végétalien . Heureusement, il existe de nombreuses solutions végétales pour atteindre l'apport recommandé, comme les aliments enrichis ou les multivitamines végétaliennes.

L'importance de la vitamine D

La vitamine D est essentielle à plusieurs fonctions corporelles, mais son rôle principal réside dans l'absorption du calcium et la santé osseuse. Elle contribue à réguler le calcium et le phosphore, deux éléments cruciaux pour la formation et le maintien d'os solides et sains. Outre son rôle dans la santé osseuse, la vitamine D pourrait également intervenir dans :

• Fonction immunitaire
• santé cérébrale
• force musculaire

Bien que le soleil soit une source importante de vitamine D pour certaines personnes, des facteurs comme la situation géographique, la saison et le teint de la peau influencent sa production. Une exposition excessive au soleil augmente également le risque de lésions cutanées . Pour un taux optimal de vitamine D , le pédiatre de votre enfant pourra vous recommander des niveaux d'exposition au soleil adaptés, des modifications alimentaires ou des compléments alimentaires en fonction de ses besoins spécifiques.

Les enfants vivant dans des foyers végétaliens peuvent avoir besoin d'une attention particulière.

Les enfants grandissent vite. Toute cette énergie et cette croissance nécessitent beaucoup d'énergie. Ils utilisent les vitamines, les minéraux et les calories qu'ils ingèrent quotidiennement. Leur corps évolue petit à petit chaque jour et ils ont besoin de tout le soutien possible. Un sommeil réparateur, une activité physique régulière et une alimentation saine sont essentiels à leur développement futur.

Mais soyons réalistes, même convaincre des enfants végétaliens de manger des légumes et de découvrir de nouveaux aliments peut parfois s'avérer difficile. Il est normal que les tout-petits traversent des phases où ils sont difficiles en matière d'alimentation. Ils découvrent de nouvelles saveurs et textures, et ce parcours peut parfois être semé d'embûches.

Les goûts des enfants sont encore en développement. Ils découvrent ce qu'ils aiment sans toujours comprendre pourquoi ils devraient manger certains aliments, même s'ils ne sont pas particulièrement savoureux. Parler de santé et de nutrition avec vos enfants est un excellent moyen de les aider à faire de bons choix tout en apprenant.

Parfois, même avec les meilleures intentions, un petit coup de pouce peut garantir un apport nutritionnel complet, surtout pour les enfants difficiles. En tant que parent, savoir que son enfant reçoit les vitamines et minéraux dont il a besoin est un immense soulagement. C'est là qu'une multivitamine végane comme la multivitamine quotidienne à croquer pour enfants de Hiya peut faire toute la différence. Elle a un goût délicieux et regorge de nutriments essentiels aux enfants, sans le sucre ajouté que l'on trouve dans les gommes classiques.

À retenir

Le mouvement flexitarien et végétalien est en plein essor, pourtant de nombreuses marques de compléments alimentaires peinent encore à s'adapter. Leurs produits contiennent souvent des ingrédients d'origine animale, parfois dissimulés, qu'il est difficile d'identifier comme étant végétaliens.

Bien que les régimes à base de plantes soient de plus en plus populaires, de nombreuses marques s'adressent encore à un public plus large qui ne privilégie pas forcément un mode de vie végétalien. C'est pourquoi il est important de trouver des marques de qualité, avec une liste d'ingrédients et un étiquetage clairs. Vous avez ainsi la certitude que votre enfant reçoit les nutriments essentiels sans aucun ingrédient d'origine animale caché.

Sources :

Réaction instinctive | Harvard Health

Votre sucre est-il végétalien ? | Groupe de ressources végétariennes

Les bienfaits de la vitamine B12 pour la santé, fondés sur des données scientifiques | Healthline

Vitamine B12 | Clinique Mayo

Aliments à privilégier en cas de carence en vitamine B12 | WebMD

Vitamine D | NIH

Protection solaire | Médecine Johns Hopkins

Valeur du marché mondial des aliments d'origine végétale de 2020 à 2030 | Statista

Acides gras oméga-3 | NIH 

Tout ce que vous devez savoir sur le stéarate de magnésium | Healthline