Si vous avez passé du temps sur les réseaux sociaux ces derniers temps (et qui ne l'a pas fait ?), vous avez sûrement vu des influenceuses mamans exhiber les boîtes à goûter colorées de leurs enfants. Ces boîtes sont un jeu de mots gourmand avec les « boîtes à pêche » (oui, celles qu'on utilise pour la pêche), mais au lieu d'appâts, elles regorgent de toutes sortes de friandises. Imaginez une boîte à bento avec beaucoup plus de compartiments et un espace immense pour ranger toutes sortes de goûters. Plutôt génial, non ?

Les boîtes à goûter sont devenues populaires pour les longs trajets en avion, les voyages en voiture et les petites faims sur le pouce, car elles permettent de ranger facilement une grande quantité de snacks. On a du mal à les finir, ce qui est idéal pour occuper et divertir les enfants, et particulièrement utile pour éviter les crises de faim. Mais les boîtes à goûter ne servent pas qu'à grignoter : elles sont aussi parfaites pour préparer des mini-repas nutritifs qui donneront de l'énergie à vos enfants jusqu'au déjeuner ou au dîner. Comme nous aimons transformer les tendances alimentaires en atouts nutritionnels, je vous montre comment composer une boîte à goûter qui non seulement optimise la nutrition, mais qui fournit aussi à vos enfants l'énergie nécessaire pour leurs journées bien remplies.

Comment préparer une boîte à goûter

Lorsque vous préparez une boîte à goûter, privilégiez un mélange de différents groupes alimentaires pour que vos enfants soient rassasiés et pleins d'énergie. C'est aussi l'occasion idéale d'introduire discrètement quelque chose de nouveau ou qu'ils ont refusé auparavant : la nouveauté peut parfois éveiller leur curiosité et les inciter à goûter. Et même si les en-cas moelleux et légers sont amusants, n'en abusez pas. Essayez de remplir la plupart des compartiments avec des aliments riches en nutriments. Voici quelques suggestions :

Glucides riches en fibres

Les glucides sont la principale source d'énergie de notre corps, et les enfants en ont besoin en grande quantité pour alimenter leur énergie débordante. Plutôt que de remplir leur boîte à goûter de glucides transformés, privilégiez les glucides issus de céréales complètes, riches en fibres. Les fibres procurent une sensation de satiété et favorisent un bon transit intestinal. Voici quelques options adaptées aux enfants :

• craquelins de blé entier
• mini bretzels aux céréales complètes
• galettes de riz brun
• Céréales complètes
• Muesli ou granola
• Popcorn (pour les enfants de 4 ans et plus)
• morceaux de barres granola

Faites le plein de protéines !

On sait tous que les protéines rassasient les enfants et leur donnent de l'énergie, mais saviez-vous qu'elles ralentissent aussi la digestion des glucides, ce qui contribue à prévenir les fluctuations de glycémie si importantes ? C'est essentiel pour bien nourrir les enfants. Quand leur glycémie chute, on sait tous ce qui arrive : des petits grognons, irritables et capricieux !

Lorsque vous emportez des protéines, privilégiez les aliments qui se conservent à température ambiante pour éviter de les mettre au réfrigérateur et de vous soucier du gaspillage. Si vous décidez d'emporter des aliments périssables, veillez à les conserver sur de la glace ou dans une boîte à lunch isotherme. Voici quelques idées :

• Noix et graines (pour les enfants de 4 ans et plus)
• Beurres de noix et de graines (pour tremper)
• morceaux de barre protéinée
• Edamame et pois chiches grillés (pour les enfants de 4 ans et plus)
• carrés de fromage
• Chips de fromage déshydratées
• Tranches d'œufs durs
• Viande séchée tranchée (pour les enfants de 4 ans et plus)
• bouchées de nuggets de poulet

N'oubliez pas les matières grasses

Tout comme les protéines, les lipides ralentissent la digestion des glucides et nous procurent une sensation de satiété prolongée. Essayez-en quelques-uns :

• Noix et graines ou mélange de fruits secs (pour les enfants de 4 ans et plus)
• Beurres de noix et de graines (pour tremper)
• Olives (pour les enfants de 4 ans et plus)
• Houmous (pour tremper)
• Bouchées énergétiques à base de noix ou de graines

Incluez des fruits et des légumes

N'oubliez pas d'ajouter des fruits et légumes pour un apport supplémentaire en vitamines, minéraux et fibres. Les options fraîches comme les mini-carottes ou les tranches de melon juteuses sont toujours excellentes, mais vous pouvez aussi varier les plaisirs avec des produits qui se conservent bien, comme des baies lyophilisées, des chips de légumes ou de banane, et des fruits secs.

Inclure les aliments préparés

Comme je l'ai mentionné, les boîtes à goûter ne servent pas qu'à grignoter : elles peuvent tout à fait faire office de mini-repas. Vous pouvez y glisser des mini-sandwichs, des restes du dîner, ou même préparer une boîte à goûter inspirée du petit-déjeuner ou du dîner lorsque vos enfants ont besoin d'une pause dans leur routine habituelle. Voici quelques idées :

• Mini sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture
• Boulettes de gruau restant
• Crêpes ou gaufres coupées en morceaux
• Mini wraps à la dinde
• mini-muffins aux céréales complètes
• Pâtes aux pois chiches
• cubes de pizza
• lanières de quesadilla au fromage
• Bouchées de toast à l'avocat

3 raisons pour lesquelles j'adore les boîtes à goûter

1. Si vous cherchez une façon ludique et pratique d'intégrer les vitamines Hiya à la routine de vos enfants, essayez d'utiliser l'un des compartiments de la boîte à goûter. En les mélangeant à leurs collations, la prise de vitamines deviendra une habitude quotidienne. Cela peut paraître simple, mais c'est un excellent moyen d'instaurer des habitudes saines et durables.
2. Les boîtes Snackle permettent d'emporter facilement une variété de collations sans avoir à remplir plusieurs sacs ou contenants en plastique dans un sac à dos ou une boîte à lunch.
3. Les boîtes à goûter offrent une façon ludique d'impliquer les enfants dans la préparation des repas. Ils peuvent choisir leurs en-cas préférés, les couper et s'entraîner à remplir chaque compartiment. De plus, c'est un excellent moyen de développer leur motricité fine, car ils doivent placer soigneusement tous les petits morceaux dans les fentes prévues.

Il existe de nombreuses façons de créer une boîte à goûter délicieuse et nutritive - bon appétit !