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Mini-muffins à la citrouille

Published: Apr 30, 2026

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Des muffins à la citrouille qui se préparent rapidement et sont réellement nutritifs. Le mélange Vanilla Greens de Hiya s'intègre parfaitement à la pâte avec la purée de citrouille, les flocons d'avoine et les épices chaudes. Faites cuire pendant 10 minutes et vous obtiendrez un classique de l'automne qui convient pour le petit-déjeuner ou après l'école.

Mini Pumpkin Muffins
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Ingrédients

  • 1 mesure de poudre vanille Hiya Kids Daily Greens + Superfoods
  • 2 cuillères à café de mélange pour pain d'épices
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pincée de sel
  • 1 tasse ¾ de farine tout usage ou de blé entier
  • ⅓ tasse de flocons d'avoine + extra pour la garniture
  • ⅓ tasse d'huile de noix de coco fondue
  • ½ tasse de sirop d'érable
  • 2 gros œufs, à température ambiante
  • 1 tasse de purée de citrouille (pas de garniture à tarte)
  • ¼ tasse de lait (n'importe quel type)

Consignes

  1. 1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. 2. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides dans deux saladiers distincts
  3. 3. Mélangez dans un grand saladier jusqu’à obtention d’un mélange homogène
  4. 4. Dans un moule mini-muffins chemisé, verser la pâte.
  5. 5. Nappez d'avoine
  6. 6. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'une fourchette en ressorte propre.

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