Con los resfriados que se avecinan, los viajes y la escuela en pleno apogeo, es posible que desee encontrar alivio para la secreción nasal y la tos molesta. Recientemente, el saúco ha ganado popularidad por su potencial para combatir los síntomas similares al resfriado y la gripe y para reforzar el sistema inmunológico. Pero, ¿el saúco realmente está a la altura de las expectativas? Analicemos todo lo que necesita saber sobre el saúco y si merece un lugar en su botiquín o para sus hijos.

¿Qué son las bayas de saúco?

Las bayas de saúco son bayas de color morado oscuro que crecen en el árbol de saúco (Sambucus nigra). Si bien las bayas de saúco crudas son tóxicas, se vuelven comestibles cuando se cocinan y procesan correctamente. Puede encontrar las bayas de saúco en varias formas, incluidas jaleas, jugos, tés, jarabes, pastillas y en gomitas o masticables suplementarios.

Beneficios para la salud del saúco

Tradicionalmente, el saúco se ha utilizado en la medicina popular para tratar los resfriados y la gripe. Aunque los estudios sobre la eficacia del saúco son limitados y a menudo carecen de investigación basada en humanos, aquí hay algunos beneficios potenciales para la salud:

Apoyo inmunológico

El saúco es más conocido por sus propiedades de apoyo inmunológico, particularmente para combatir los síntomas similares al resfriado y la gripe. Un pequeño estudio que involucró a pacientes de 18 a 54 años encontró que el saúco redujo la duración de los síntomas de la gripe en cuatro días, y otro estudio mostró que los suplementos de saúco pueden reducir los síntomas de las vías respiratorias superiores. Por el contrario, un estudio con niños de 5 a 12 años no encontró evidencia de que el saúco afectara la duración o la gravedad de la gripe. La investigación sobre el saúco y sus efectos en la inmunidad es limitada y mixta. Se necesitan más estudios, particularmente ensayos clínicos en humanos.

Con el brote de la pandemia de COVID-19, varias compañías de suplementos han estado promoviendo el saúco como un remedio para mitigar los síntomas de COVID-19. Sin embargo, no hay investigación publicada que apoye el uso del saúco para tratar el COVID-19. De hecho, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y la Comisión Federal de Comercio han tomado medidas enérgicas contra las empresas que hacen afirmaciones falsas de que sus productos de saúco pueden tratar o curar el COVID-19.

Las bayas de saúco tienen un alto contenido de antioxidantes

Las bayas de saúco son ricas en antioxidantes que ayudan a su cuerpo a combatir los radicales libres y el estrés oxidativo que causan daño celular. Los antioxidantes protegen su cuerpo previniendo enfermedades, reduciendo la inflamación y promoviendo la salud en general.

Propiedades antiinflamatorias

El saúco también es conocido por su capacidad para reducir la inflamación en el cuerpo. Un estudio en ratones mostró que las bayas de saúco pueden manejar la inflamación aguda, mientras que otro encontró que las bayas de saúco pueden apoyar terapias antiinflamatorias y oncológicas sin efectos secundarios negativos. Un estudio que involucró a niños encontró que los suplementos orales que contenían bayas de saúco y otras moléculas inmunoestimulantes como la vitamina C y la vitamina D, mejoraron la inflamación en el oído y mejoraron las infecciones del oído medio.

Suplementos de saúco probados por terceros

Al igual que otros suplementos dietéticos, los suplementos de saúco no están regulados por la FDA, por lo que su pureza, potencia y contaminación deben ser probadas. Según un informe de Consumer Lab, la cantidad de saúco en varios productos probados varió, oscilando entre tan solo 0,02 mg y 69,3 mg por porción. Esta variabilidad significa que, al comprar productos de saúco, no sabe necesariamente cuánto saúco está recibiendo realmente.

Por eso es tan importante la prueba de terceros para la calidad, eficacia y pureza de los suplementos. Al comprar cualquier suplemento, incluidos los suplementos de saúco, elija productos de marcas confiables que realicen pruebas de terceros, como Hiya. Los productos de Hiya se fabrican en una instalación que cumple con las normas cGMP y se someten a pruebas de terceros para garantizar que cumplen con los estándares de calidad y seguridad. Todos los productos de Hiya se prueban para detectar metales pesados, alérgenos, microbios, patógenos, pureza y calidad general.

Suplementos de saúco para niños

Dada la limitada investigación sobre la eficacia y los beneficios a largo plazo de los suplementos de saúco, especialmente en niños, aquí está mi perspectiva sobre dárselos a los niños:

• Si su hijo no se siente bien, el saúco puede usarse como suplemento, pero es importante recordar que no es un tratamiento único y no debe reemplazar otros tratamientos, una dieta saludable, medicamentos recetados o el consejo de su médico.
• Continúe incluyendo alimentos ricos en antioxidantes en la dieta de su hijo para apoyar su sistema inmunológico.
• Lo más importante es que siempre consulte con el pediatra de su hijo antes de introducir nuevos suplementos, especialmente si su hijo tiene alergias, sensibilidades alimentarias, trastornos autoinmunes u otras afecciones de salud crónicas.

Si su hijo está enfermo, aquí hay otros remedios seguros y efectivos para el resfriado a considerar:

• Lavado de manos: Fomente el lavado frecuente de manos para prevenir la propagación de gérmenes. Adquiera el hábito de lavarse las manos antes y después de usar el baño, antes y después de comer, y después de llegar a casa de una actividad o juego al aire libre.
• Desinfectar superficies: Limpie y desinfecte regularmente las superficies que se tocan con frecuencia para reducir la propagación de gérmenes y bacterias.
• Mantener una dieta saludable: Continúe ofreciendo alimentos nutritivos para apoyar y fortalecer el sistema inmunológico de sus hijos.
• Ducha de vapor: Una ducha de vapor puede mejorar la congestión y proporcionar alivio de la congestión nasal.
• Hidratación: Anime a su hijo a beber agua u otras bebidas sin azúcar añadido como leche, agua con gas o agua con infusión de frutas.
• Líquidos calientes con miel: Ofrezca agua tibia con miel (para niños mayores de 1 año) para calmar el dolor de garganta.
• Descanso: Asegúrese de que su hijo descanse lo suficiente para mejorar la recuperación y apoyar su sistema inmunológico.

Si a su hijo no le gusta el sabor de las bayas de saúco o el formato que puede encontrar, pruebe un producto con ingredientes naturales y formulado específicamente para niños. Los Hiya’s Kids Immune Sticks son como palitos de polvos que puede mezclar con agua o verter directamente en la lengua para una patada de naranja de vitamina C, saúco y beta-glucanos.