Comment les fibres favorisent de bonnes habitudes aux toilettes chez les enfants

Parler des enfants et de leurs problèmes de toilettes n’est pas vraiment une conversation de table, mais c’est une réalité à laquelle de nombreux parents sont confrontés. Si votre enfant a du mal à aller aux toilettes, se sent ballonné ou y va plus souvent que d'habitude, son alimentation pourrait en être la cause. De petits changements dans le régime alimentaire de votre enfant peuvent faire une différence significative, et c'est là que les fibres entrent en jeu. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la façon dont les fibres facilitent la digestion et comment de simples ajustements alimentaires peuvent rendre les passages aux toilettes plus faciles pour votre enfant.

Qu'est-ce que les fibres ?

Lorsque vous entendez le mot « fibres », vous imaginez peut-être des céréales de son granuleuses ou des légumes coriaces, mais les fibres sont bien plus que cela. Il s'agit d'un type de glucides que l'on trouve dans les aliments d'origine végétale et qui joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système digestif de votre enfant.

Fibres insolubles VS Fibres solubles.

Il existe deux types principaux de fibres :

• Les fibres solubles : Ce type de fibres se dissout dans l'eau pour former une substance gélatineuse. Elles ralentissent la digestion, aident à maintenir la glycémie stable et peuvent favoriser un taux de cholestérol sain. On les trouve dans l'avoine, les pommes, les avocats et les haricots.

• Les fibres insolubles : Ce type de fibres ne se dissout pas dans l'eau. Au lieu de cela, elles augmentent le volume des selles et aident à maintenir la régularité des mouvements intestinaux. Parmi les exemples, on trouve les céréales complètes, le son de blé, le brocoli et le maïs.

De quelle quantité de fibres les enfants ont-ils besoin ?

La quantité de fibres dont les enfants ont besoin varie en fonction de leur âge, de leur poids et de leur niveau d'énergie. Une règle simple consiste à inclure des fruits, des légumes et des céréales complètes à chaque repas et collation. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de tenir un journal alimentaire ou d'être obsédé par les grammes, si vous aimez avoir un objectif, les tout-petits ont généralement besoin de19 grammes de fibres par jour.

Bienfaits des fibres

Lorsque la plupart des parents pensent aux fibres, les problèmes de toilettes leur viennent probablement à l'esprit en premier. Mais les fibres font bien plus que soutenir des habitudes de toilettes régulières. Parmi les autres avantages, citons :

• Maintient la sensation de satiété plus longtemps

• Régule le taux de sucre dans le sang

• Soutient la santé cardiaque

• Favorise la santé intestinale

• Les aliments riches en fibres apportent des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels

Comment les fibres aident à la digestion et aux batailles des toilettes

Les enfants peuvent avoir des problèmes de toilettes pour diverses raisons. L'un des problèmes les plus courants est la constipation, lorsque les selles sont dures, douloureuses ou peu fréquentes. Cela peut être dû à leur alimentation, à la rétention (surtout pendant l'apprentissage de la propreté) ou à des raisons fonctionnelles et psychologiques comme l'anxiété ou le stress.

Quelle que soit la cause, s'assurer que votre enfant consomme suffisamment de fibres peut faire une grande différence. Les fibres insolubles sont particulièrement utiles en cas de constipation car elles augmentent le volume des selles et les aident à se déplacer plus facilement dans le tube digestif, ce qui rend les passages aux toilettes moins inconfortables et stressants.

Quels sont les aliments riches en fibres ?

Comme mentionné, les aliments riches en fibres proviennent de sources végétales entières, comme les céréales complètes, les légumineuses (haricots, lentilles, pois), les noix, les graines, les fruits et les légumes. À l'inverse, les céréales blanches ou raffinées, comme le pain blanc, le riz blanc ou les pâtes ordinaires, ont la majeure partie de leurs fibres éliminées lors de la transformation et n'offrent pas les mêmes bienfaits pour la santé.

Voici comment repérer les aliments riches en fibres :

• Recherchez le mot « complet » sur les pains, céréales ou grains emballés. Ne vous laissez pas tromper par une coloration brune ou des noms sophistiqués, car cela ne signifie pas nécessairement une teneur élevée en fibres.

• Vérifiez l'étiquette nutritionnelle pour 3 grammes de fibres ou plus par portion.

• Préférez les fruits et légumes avec leur peau (lorsque cela est possible) pour un apport supplémentaire en fibres.

Comment ajouter plus de fibres à l'alimentation de votre enfant

La clé est de se concentrer sur l'ajout de fibres, et non sur le retrait ou la restriction des aliments préférés de votre enfant, surtout s'il est attaché à des choses comme le pain blanc ou les pâtes. Voici quelques stratégies simples :

• Mélangez des fruits, des légumes ou des haricots dans des smoothies, des sauces, des soupes ou même de la pâte à crêpes. Par exemple, ajoutez des épinards à un smoothie aux fruits ou des carottes en purée à la sauce pour pâtes.

• Associez les aliments riches en fibres aux aliments que votre enfant aime déjà. Garnissez le yaourt de baies et de graines de chia, incorporez des haricots en purée au macaroni au fromage, ou ajoutez des lentilles à la viande pour tacos.

• Remplacez progressivement les céréales blanches par des céréales complètes. Commencez par un mélange, comme ¾ de pâtes blanches et ¼ de blé entier, et augmentez progressivement la portion de blé entier au fil du temps.

Idées de repas riches en fibres pour les enfants

Voici quelques façons amusantes et créatives d'ajouter des fibres aux aliments quotidiens de votre enfant :

• Mélanger du riz de chou-fleur avec du riz ordinaire

• Mélanger de la courge butternut ou de la patate douce dans une sauce marinara en pot ou maison

• Ajouter des "vermicelles" d'épinards hachés à la pizza, aux pâtes ou aux gratins

• Pudding crémeux aux graines de chia et à la noix de coco

• Ajouter des graines de lin moulues ou des graines de chia à la pâte à muffins, gaufres ou crêpes

• Garnir les céréales avec du lait ou du yaourt avec des fruits frais ou lyophilisés

• Faire des frites arc-en-ciel avec des patates douces, des panais, des carottes et des betteraves

• Beignets de pommes au four

• Mélanger des haricots dans des brownies ou des biscuits

• Pudding au chocolat et à l'avocat

• Gratin de pâtes ou ziti au four avec 50 % de pâtes aux légumineuses ou de pâtes de blé entier

• Popcorn maison (pour les enfants de 4 ans et plus)

• Mélanger des céréales complètes avec leurs céréales sucrées préférées

• Faire des sucettes glacées maison avec de l'avocat, des fruits, du lait de coco et du beurre de noix

• Rôtir des pois chiches ou de l'edamame pour une collation croquante (pour les enfants de 4 ans et plus)

En résumé

Nombre de ces changements sont faciles à intégrer aux aliments que votre enfant aime déjà, vous n’avez donc pas à bouleverser complètement les repas. L'objectif est d'apporter des changements progressifs et gérables qui soient simples pour vous et votre enfant. Et si vous rencontrez toujours des problèmes de toilettes ou si vous avez des préoccupations concernant la digestion de votre enfant, n'hésitez pas à consulter votre pédiatre pour obtenir des conseils et un soutien supplémentaires.