Zinc et magnésium : deux vitamines qui peuvent favoriser la croissance des enfants
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Les enfants ont besoin de beaucoup de choses. Certaines sont infiniment plus importantes qu'une console de jeux toujours en rupture de stock ou qu'une nouvelle paire de chaussures à la mode, même si votre enfant essaiera de vous faire croire le contraire lorsqu'il verra quelque chose qui lui plaît.
Les enfants en pleine croissance ont de nombreux besoins nutritionnels, et il est relativement simple de les satisfaire. Ils n'ont pas besoin de vitamines ou de minéraux spécifiques qui ne font pas partie de l'alimentation d'un adulte moyen. En réalité, ils ont besoin des mêmes nutriments, mais pour des raisons légèrement différentes.
Les adultes ont besoin de vitamines et de minéraux pour réparer et maintenir le bon fonctionnement de leurs systèmes internes. De même, les enfants en ont besoin pour développer ces systèmes, ce qui fait des carences un sujet de préoccupation majeur pour les parents d'enfants difficiles ou suivant un régime alimentaire particulier.
Si vous vous inquiétez de la croissance de votre enfant ou souhaitez vous assurer de faire tout votre possible pour la favoriser, pensez à vérifier son apport en zinc et en magnésium. Si le médecin de votre enfant a émis des inquiétudes, une modification de son alimentation ou la prise d'un complément alimentaire complet pour enfants peut être nécessaire.
Le zinc et le magnésium sont en réalité des minéraux.
Le zinc et le magnésium sont souvent classés parmi les vitamines ou présents dans les compléments multivitaminés, mais ce ne sont pas des vitamines. Le zinc et le magnésium sont des minéraux essentiels que l'organisme ne peut pas produire lui-même. Il est donc nécessaire de les obtenir par l'alimentation ou par des compléments alimentaires.
Les vitamines proviennent de sources organiques, comme les fruits et légumes. Les minéraux, quant à eux, sont inorganiques. Ils sont naturellement présents dans les roches, la terre et d'autres matières que nous ne devrions pas consommer directement. Nos aliments absorbent les minéraux par le biais du sol dans lequel ils poussent (ou, dans le cas des crustacés et de certains poissons, par le biais des substances qu'ils consomment au fond de l'océan) et les transmettent à notre organisme.
L'importance des minéraux
Les minéraux contribuent à la formation et à la réparation des os, des muscles et des organes. L'organisme les utilise également pour produire des enzymes et des hormones. La formation de nouveaux tissus osseux et tissulaires, ainsi que la production d'hormones, sont deux processus essentiels à la croissance de l'enfant.
Bien que les carences soient préjudiciables aux adultes, leurs effets sont à long terme et ont des conséquences très visibles chez les enfants en pleine croissance.
Comment le zinc favorise la croissance de votre enfant
Le zinc contribue à la croissance cellulaire, au métabolisme et à la différenciation cellulaire. Par conséquent, les enfants carencés en zinc peuvent avoir des difficultés à lutter contre les infections et présenter un retard de croissance.
Le zinc est essentiel aux enfants de moins de cinq ans, et ceux qui présentent une carence en zinc risquent de ne pas atteindre leur plein potentiel de croissance.
Une carence sévère en zinc est extrêmement rare chez l'enfant. La plupart des enfants des pays développés n'en souffriront pas. Cependant, des carences légères ou modérées peuvent être fréquentes chez certains enfants. Le pédiatre de votre enfant pourra évaluer s'il présente une carence en zinc.
Comment le magnésium favorise la croissance de votre enfant
Le magnésium est indispensable à l'utilisation de la vitamine D par l'organisme, et la vitamine D est indispensable à l'utilisation du calcium. Cette chaîne d'événements clés permet la croissance et la consolidation osseuses, deux processus essentiels au développement de l'enfant. Votre enfant accumulera jusqu'à 40 % de sa masse osseuse totale durant sa petite enfance et jusqu'à 90 % à l'âge de 18 ans. Une carence ou une difficulté à accumuler de la masse osseuse peut avoir des conséquences à long terme.
De nombreux jeunes adultes souffrent d'une légère carence en magnésium. Ce problème, pourtant évitable, nécessite une prise en charge précoce pour préserver une bonne santé à l'âge adulte.
De combien de zinc et de magnésium mon enfant a-t-il besoin ?
Les organismes de santé s'accordent sur les apports journaliers recommandés en zinc et en magnésium pour les enfants de 1 à 13 ans. Ces besoins évoluent à l'adolescence et à l'âge adulte.
À titre de comparaison, un petit avocat contient environ 0,5 mg de zinc, et une banane de taille moyenne contient environ 30 mg de magnésium.
Recommandations en zinc selon l'âge
- 1 à 3 ans - 3 mg par jour
- 4 à 8 ans - 5 mg par jour
- De 9 à 13 ans - 8 mg par jour
Apports recommandés en magnésium selon l'âge
- 1 à 3 ans - 80 mg par jour
- De 4 à 8 ans - 130 mg par jour
- De 9 à 13 ans - 240 mg par jour
Bien que ces recommandations constituent un excellent cadre, certains enfants peuvent avoir des besoins différents. Par exemple, les enfants présentant des troubles de l'absorption ou des problèmes de santé intestinale peuvent avoir des besoins nettement plus élevés, car leur organisme peut ne pas être en mesure de traiter et d'utiliser efficacement tout le zinc ou le magnésium qu'ils ingèrent.
Aliments naturellement riches en zinc et en magnésium
On trouve du zinc dans la viande, les fruits de mer, les produits laitiers, les œufs, les légumineuses, les noix et le chocolat noir. Les fruits de mer, les produits laitiers, les œufs, les noix et les arachides figurent parmi les huit allergies alimentaires les plus courantes . Les produits d'origine animale ne conviennent pas aux enfants suivant un régime végétalien. Pour certains foyers, il peut être difficile de veiller à ce que les enfants consomment suffisamment de zinc par leur alimentation.
On trouve couramment du magnésium dans les noix, les légumineuses, le poisson et les produits à base de soja. Le poisson et le soja sont donc les deux autres allergènes manquants parmi les huit principaux allergènes alimentaires.
Si votre foyer est omnivore et que personne ne souffre d'allergies alimentaires graves, il ne devrait pas être difficile d'aider votre enfant à satisfaire ses besoins quotidiens grâce à son alimentation – sauf si vous avez un enfant difficile , ce qui représente un défi différent.
Les bananes, les graines, les céréales complètes et les légumes verts à feuilles sont des sources de ces minéraux essentiels, sans allergènes alimentaires et d'origine végétale, mais elles peuvent ne pas suffire à prévenir les carences chez certains enfants. Ces derniers devraient consommer quotidiennement de grandes quantités de ces aliments pour couvrir leurs besoins, et beaucoup se lasseront vite des légumes verts à feuilles et des bananes.
Que faire lorsque votre enfant est difficile à table ?
Dans un monde idéal, chacun recevrait de son alimentation les quantités adéquates de tous les nutriments dont il a besoin. Les adultes qui suivent un régime alimentaire équilibré y parviennent souvent. C'est en revanche plus difficile avec les enfants.
Les enfants ont de grands besoins, un petit estomac et un avis bien tranché sur tout ce qu'on leur sert. Ils raffolent des macaronis au fromage ou de tout ce qui est frit et qui a la forme d'un dinosaure. Ils croisent les bras et font la fine bouche devant une salade en un clin d'œil, refusant catégoriquement d'imaginer qu'un plat sain puisse être savoureux.
Il est difficile d'expliquer les bienfaits de la nutrition aux jeunes enfants, et la dernière chose que vous souhaitez, c'est de leur faire croire que les haricots verts sont synonymes de punition.
Mais d'un autre côté, il ne faut pas associer les aliments sains à la punition, et une approche disciplinaire lors de l'introduction de nouveaux aliments aurait précisément cet effet. Si vous avez déjà eu une altercation avec un tout-petit, vous savez que c'est souvent lui qui finit par avoir gain de cause.
Continuez d'encourager votre tout-petit ou votre enfant à goûter de nouveaux aliments et montrez-lui combien vous les appréciez. N'adoptez pas une approche stricte. Laissez plutôt sa curiosité naturelle l'inciter à essayer de nouvelles choses. Au fur et à mesure que son langage se développe, expliquez-lui pourquoi ces aliments sont bons pour la santé et quels sont leurs bienfaits.
En attendant, une supplémentation peut s'avérer une solution précieuse. Par exemple, donner à votre enfant un complément alimentaire à croquer composé d' ingrédients naturels est un excellent moyen de combler les carences en vitamines et minéraux qui peuvent survenir en raison d'une alimentation difficile.
À retenir
Le zinc et le magnésium sont tous deux essentiels à la croissance et au développement de votre enfant. Malheureusement, une carence légère à modérée en zinc est très fréquente chez les enfants et, si elle n'est pas prise en charge rapidement, elle peut avoir de graves conséquences sur leur santé.
Si l'alimentation de votre enfant ne lui apporte pas suffisamment de nutriments essentiels, une supplémentation peut s'avérer nécessaire. Commencez par discuter des apports en zinc et en magnésium avec son pédiatre. Après un examen, celui-ci pourra vous conseiller sur les besoins spécifiques de votre enfant. Cela implique parfois la prise d'un complément multivitaminé.
La multivitamine Hiya ne contient pas de magnésium, mais elle contient du zinc. De plus, nos multivitamines sont végétaliennes (donc sans produits laitiers), sans gluten, sans sucre et sans OGM.
Nous avons travaillé avec des pédiatres pour formuler la multivitamine idéale en fonction des besoins nutritionnels de la plupart des enfants aux États-Unis.
Les pédiatres ont constaté que la plupart de leurs patients ne consommaient pas suffisamment de nutriments dans leur alimentation habituelle. Nous avons donc créé le complément multivitaminé idéal pour enfants afin de combler ces carences.
Sources :
Supplémentation en zinc et croissance chez l'enfant | Organisation mondiale de la santé
Les 8 principales allergies alimentaires | Association de nutrition scolaire
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